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    • Changes of starch composition by postflowering environmental conditions in kernels of maize hybrids with different endosperm hardness 

      Martinez, Roberto Dionisio; Cirilo, Alfredo Gabriel; Cerrudo, Ani­bal Alejandro; Andrade, Fernando Héctor; Reinoso, Luis; Valentinuz, Oscar Rodolfo; Balbi, Celsa Noemí; Izquierdo, Natalia Gabriela (2017-05)
      Starch composition of maize grains is of great importance when used in animal feed and many processing industries. Maize production involves hybrids with different kernel composition and hardness, sown at areas that range ...

    • Composition and thermal properties of starch in flint maize (Zea mays, L.) kernels: location and crop management effects 

      Actis, Marcos; Farroni, Abel Eduardo; Andrade, Fernando Hector; Valentinuz, Oscar Rodolfo; Cirilo, Alfredo Gabriel (Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DG-SICyP, INTA, 2020-04)
      Flint maize kernels are processed by the dry-milling industry to produce the flaking grits used thereafter in the corn flakes industry. Flaking-grit yield during milling depends on kernel hardness whereas corn flakes ...

    • Crop management affects dry-milling quality of flint maize kernels 

      Cirilo, Alfredo Gabriel; Actis, Marcos; Andrade, Fernando Hector; Valentinuz, Oscar Rodolfo (Elsevier, 2011-05)
      Dry-milling performance of maize (Zea mays, L.) kernels primarily depends on their hardness. The flint type is harder than the dent and semi-dent maize, yielding a higher proportion of big endosperm pieces in the mill. ...

    • Desarrollo territorial : la experiencia de la Microrregión Crespo y Aldeas Aledañas (MiCrA) 

      Litwin, Gabriela Maria; Pagnone, Dardo Daniel; Marnetto, Maria Jose; Wilson, Marcelo German; Valentinuz, Oscar Rodolfo; Brassesco, Raul Francisco; De Carli, Ricardo Armando (Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Entre Ríos, 2022)
      A pesar del rico entramado institucional presente en Entre Ríos, se observa una asimetría entre las fuerzas que ordenan el territorio, y existe una débil percepción de problemáticas compartidas que limitan el desarrollo ...

    • Efecto de la deficiencia de nitrógeno y calcio en hojas de tomate (Solanum lycopersicum) sobre la flourescencia de la clorofila A 

      Ludi Barzante, Luciano; Foti, María Natalia; Lallana, Víctor Hugo; Michel, Analía; Valentinuz, Oscar Rodolfo (Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Entre Ríos, 2023)
      El fenómeno de fluorescencia de la clorofila A, durante la primera etapa de la fotosíntesis, es un indicador de cambios en la actividad fotosintética en condiciones ambientales estresantes. Bajo una deficiencia de nitrógeno ...

    • Un ejercicio de prospectiva y construcción de escenarios para la transformación rural en Entre Ríos 2030 

      Valentinuz, Oscar Rodolfo; Calamari, Noelia Cecilia; Coronel, Claudio Fabián; Seiler, Cristhian Ruben (2021-08)
      El objetivo de este trabajo fue documentar el progreso alcanzado en una iniciativa de transformación rural para la Provincia de Entre Ríos a través de la participación de actores en la construcción de posibles escenarios ...

    • Environment, management, and genetic contributions to maize kernel hardness and grain yield 

      Cerrudo, Aní­bal Alejandro; Martinez, Dionisio Roberto; Izquierdo, Natalia Gabriela; Cirilo, Alfredo Gabriel; Laserna, Paula; Reinoso, Lucio; Valentinuz, Oscar Rodolfo; Balbi, Celsa Noemí; Andrade, Fernando Hector (2017-09)
      Dry milling performance of maize (Zea mays L.) is directly related to kernel hardness. This study assessed the contribution of maize hybrid and crop growing condition on kernel hardness and grain yield. Three hybrids that ...

    • Espaciamiento entre hileras del cultivo 

      Cirilo, Alfredo Gabriel; Andrade, Fernando Hector; Valentinuz, Oscar Rodolfo (MAIZAR, Asociación Maíz y Sorgo Argentino, 2023)
      En el presente capítulo se analiza el efecto del acercamiento de las hileras de siembra en maíz en diferentes situaciones de cultivo con la finalidad de orientar la toma de decisiones en la adopción de esta práctica.

    • Leaf senescence and the profile of expanded leaf area in maize (Zea mays L.) 

      Valentinuz, Oscar Rodolfo (University of Guelph, 2002-08)
      Leaf senescence is a major factor affecting light interception and dry matter accumulation during the grain-filling period. Reduced leaf senescence has been associated with maize yield genetic improvement. The objectives ...

    • El manejo del cultivo afecta el contenido de aceite y la composición de ácidos grasos del grano de maíz ‘flint’ 

      Actis, Marcos; Farroni, Abel Eduardo; Andrade, Fernando Hector; Valentinuz, Oscar Rodolfo; Cirilo, Alfredo Gabriel (Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2023-04)
      La calidad del aceite de los granos de maíz (Zea mays, L.) depende de la composición de sus ácidos grasos. El objetivo de este trabajo fue analizar el efecto de diferentes prácticas de manejo de cultivos sobre la deposición ...

    • Oportunidades para la cadena de maíz en Entre Ríos 

      Valentinuz, Oscar Rodolfo; Coronel, Claudio; Locher, Valentina; Saavedra, Osvaldo Marcelo; Zárate, Judith (Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de Entre Ríos, 2022-06)
      Entre Ríos representa una clara ilustración de la última expansión de frontera agrícola de la mano de la innovación tecnológica en la producción primaria, con implicancias en el sistema agroalimentario agroindustrial (SAA). ...

    • A pathway to a sustainable agriculture. Case study of Entre Ríos, Argentina 

      Valentinuz, Oscar Rodolfo; Siede, Mario; Seiler, Cristhian Ruben; Caviglia, Octavio Pedro; Truffer, Isabel; Main, Carlos Alberto; Mancuso, Walter Alberto; Brassesco, Raul Francisco (2021-05)
      Describes a prospective study in the Entre Ríos Province, Argentina. The study: Focused on agriculture (broad sense); Participatory and multidisciplinary approach; Temporal horizon 2030. Drivers: Trending scenario-business ...

    • Perspectivas de la producción y demanda de maíz en el sur entrerriano 

      Valentinuz, Oscar Rodolfo; Eclesia, Roxana Paola; Melchiori, Ricardo Jose; Vaccaro, Manuel Enrique; Valentinuz, Ezequiel; Gregorutti, Viviana Carolina; Sahda, Marina Alejandra; Gorelik Zonis, Yanina Gisela; Siede, Mario (Estación Experimental Agropecuaria Paraná, INTA, 2024)
      A pesar del incremento de la superficie sembrada de maíz en Entre Ríos, existe una demanda creciente e insatisfecha por parte de la industria local. Este documento constituye un sólido fundamento, basado en un proceso ...

    • Physiological responses and post-stress recovery in field-grown maize exposed to high temperatures at flowering 

      Neiff, Nicolás; Ploschuk, Edmundo L.; Valentinuz, Oscar Rodolfo; Andrade, Fernando Hector (Southern Cross Publishing, 2019-12)
      Heat stress affects physiological traits and biomass production in major crops, including maize. We researched the responses of maximum efficiency of photosystem II (Fv/Fm), relative cell injury (RCI), stomatal conductance ...

    • Prácticas de manejo para mejorar la producción y calidad de trigo 

      Valentinuz, Oscar Rodolfo; Brassesco, Raul Francisco; Vallejos, Maximiliano; De Carli, Ricardo Armando; Behr, Enrique Federico; Maydana, Haydeé Cristina; Wouterlood, Natalia; Pautasso, Juan Manuel; Melchiori, Ricardo Jose; Maltese, Nicolás; Appelhans, Stefania Carolina (Estación Experimental Agropecuaria Paraná, INTA, 2017)
      El presente trabajo reporta resultados obtenidos en el marco del acuerdo de colaboración para evaluar efectos de distintas estrategias de fertilización nitrogenada en trigo sobre el rendimiento y calidad, acordado con CREA ...