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Carne sintética : 10 Interrogantes en la era de la producción 4.0
Gauna, Diego Hernan; Perez Filgueira, Daniel Mariano (Instituto de Investigación en Prospectiva y Políticas Públicas, CICPES, INTA, 2018)Más allá del caso puntual de la carne sintética, la Agricultura Celular es un campo científico relativamente nuevo, cuyo potencial de aplicaciones es aún desconocido y cuyos principales científicos están concentrados en ... -
Relevamiento de demandas tecnológicas y de servicios de extensión y de expectativas sobre su posible evolución
Gauna, Diego Hernan; Márquez, Susana; Puechagut, Maria Soledad (INTA, 2019-02)El siguiente documento de trabajo explora las demandas tecnológicas y de extensión que los principales actores en el entorno institucional esperan que el INTA atienda, de cara al 2030. Es un estudio prospectivo, de naturaleza ...