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Análisis de la toma de decisiones en agriculturas familiares : la mecanización integral de la cosecha de la caña de azúcar en Tucumán
(Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, 2018-03)El objetivo de esta tesis es analizar el proceso de toma de decisión en pequeñas agriculturas familiares que deben adoptar una innovación porque sus prácticas tradicionales afectan el ambiente, como es la contaminación ... -
El mercado minorista de hortalizas en la provincia de Tucumán
(Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, 2019)La Provincia de Tucumán posee un mercado de productos hortícolas bien desarrollado. Sin embargo, cuenta con pocos registros estadísticos referidos a la comercialización y datos de la magnitud del mercado. Tampoco existen ...