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Encuentros que promueven la creatividad: Provincia de Entre Ríos
Battista, Daniela Edurne; Butti, Mariano; Gomez Hermida, Vanina Fernanda; Hall, Marcos Fernando; Huerga, Ignacio Roberto; Justianovich, Sergio Hernan; Venturelli, Leonardo; Villanueva, Diana Virginia (ASADES, 2015-11)Los “Encuentros que Promueven la Creatividad” entre el INTA y las Escuelas Agrarias y Técnicas de la Región Pampeana tienen como fin promover el desarrollo tecnológico y fortalecer los procesos de innovación de la Agricultura ... -
Estudio de vida útil microbiológica y sensorial de leche fluida envasada y pasteurizada para producción en agricultura familiar
Soteras, Trinidad; Palladino, Pablo Martin; Justianovich, Sergio Hernan; Ocampo, Fernando David; Ormando, Paula; Denoya, Gabriela Inés (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2019-11)En Argentina se encuentra prohibida la venta de leche sin pasteurizar, aunque esta práctica se registra en forma habitual en la mayoría de las cuencas lácteas del país siendo sostenida, en parte, por la falta de tecnología ... -
Evaluación de impacto de la incorporación de un sistema de instalaciones en establecimientos de productores porcinos familiares = Impact evaluation of the incorporation of a facilities system in family pig farms
Chierchie, Laura; Justianovich, Sergio Hernan (Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2017)El desarrollo tecnológico de la agroindustria generó modelos basados en economías de gran escala productiva, fomentando un marginamiento de los modelos tradicionales de producción. Sin embargo, en Argentina, la necesidad ... -
Sistema de instalaciones para cría porcina familiar
Chierchie, Laura; Bravo, Oscar; Justianovich, Sergio Hernan (Ediciones INTA, 2016)El documento presenta un sistema constructivo de instalaciones porcinas que posibilita atender todas las etapas del ciclo productivo, se caracteriza por ser de bajo costo, desarmable y transportable, posibilita la construcción ...