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Resumen
En el Marco de La Fiesta de La Nuez Pecán y la Apicultura, realizada en la Ciudad de Campana, en el año 2013, se llevó a cabo un Concurso de Mieles Regionales. Participaron del mismo 43 mieles, de las cuales 12 pertenecían al sector de Islas del Delta. Las mieles fueron divididas en tres categorías: Líquidas, cristalizadas claras y cristalizadas oscuras. Fueron evaluadas en primera instancia por un jurado de especialistas y posteriormente por un [ver mas...]
dc.contributor.authorLopez, Valeria Carolina
dc.contributor.authorGurini, Laura Beatriz
dc.date.accessioned2017-09-27T12:44:43Z
dc.date.available2017-09-27T12:44:43Z
dc.date.issued2013
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/1327
dc.identifier.urihttp://sigd.inta.gob.ar/uploads/documents/doc_Concurso%20de%20mieles%20fiesta%20de%20la%20nuez%20pecan%20y%20la%20apicultura%202013_100619.
dc.description.abstractEn el Marco de La Fiesta de La Nuez Pecán y la Apicultura, realizada en la Ciudad de Campana, en el año 2013, se llevó a cabo un Concurso de Mieles Regionales. Participaron del mismo 43 mieles, de las cuales 12 pertenecían al sector de Islas del Delta. Las mieles fueron divididas en tres categorías: Líquidas, cristalizadas claras y cristalizadas oscuras. Fueron evaluadas en primera instancia por un jurado de especialistas y posteriormente por un jurado de consumidores. Se incorporaron en este informe tres mieles facilitadas por apicultores de la zona.
dc.formatapplication/pdfeng
dc.language.isospa
dc.publisherEEA Delta del Paraná, INTA
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesseng
dc.subjectApicultura
dc.subjectMiel
dc.subjectHoney
dc.subjectCalidad del Producto
dc.subjectProduct Qualityeng
dc.subject.otherDelta del Paraná
dc.titleConcurso de mieles fiesta de la nuez pecan y la apicultura 2013
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/informe técnico
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/reporteng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioneng
dc.description.origenEEA Delta del Paraná
dc.gic154431
dc.description.filFil: Lopez, Valeria Carolina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Delta del Paraná; Argentina
dc.description.filFil: Gurini, Laura Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Delta del Paraná; Argentina
dc.subtypetecnico


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