Costo beneficio en cultivos de verano. Campaña 2020/21

Abstract

La perspectiva del nuevo ciclo de cultivos de verano 2020/21 mantiene un panorama de elevada incertidumbre, tanto desde el punto de vista climático como económico. El objetivo del informe es presentar los resultados económicos proyectados para el ciclo 2020/21 de los cultivos de verano predominantes en la zona del sudeste de Córdoba con el propósito de favorecer la correcta toma de decisiones del productor. Para ello en el trabajo se evalúan los resultados de soja, maíz, sorgo granífero y girasol. Calculando el promedio general de los márgenes esperados de maíz y soja de primera, respecto a los resultados anteriores de 2019/20, da un incremento del 62,1 % en el promedio de cultivos, en maíz es de 72 %, en soja de primera 50 % y soja de segunda 49 %. A su vez en sorgo la mejora es importante, un 88 % y en girasol el 55%. Cabe aclarar que estos resultados, teniendo en cuenta que la variación de precios mayorista en el período fue cercana al 30 % muestran subas en términos reales especialmente en maíz y sorgo. Esta hipótesis considera rindes teóricos promedio , si la situación de la severa sequía otoño primaveral se mantiene en verano la posible mejora de precios futuros se estima que no compensará la baja de productividad y los márgenes se verán afectados, especialmente en las zonas mas marginales y alejadas de puertos de embarque.