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Abstract
En este trabajo se presenta una metodología alternativa para la determinación de la densidad de una muestra de granos enteros de alubia (Phaselous vulgaris L) basada en procesamiento digital de imágenes, caracterizada por su sencillez y fácil implementación. Requiere de las medidas de la masa y del volumen de la muestra, las que son realizadas con una balanza y con un modelo tridimensional del grano respectivamente. En este modelo tridimensional se asume [ver mas...]
dc.contributor.authorCleva, Mario Sergio
dc.contributor.authorSampallo, Guillermo Manuel
dc.contributor.authorFonseca, Guillermo M. Rodrigues Da
dc.contributor.authorAquino, Dominga C.
dc.contributor.authorLiska, Diego Orlando
dc.contributor.authorVentre, Federico R.
dc.date.accessioned2017-09-07T17:03:19Z
dc.date.available2017-09-07T17:03:19Z
dc.date.issued2017-08
dc.identifier.issn0325-8718
dc.identifier.issn1669-2314
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/1174
dc.identifier.urihttp://ria.inta.gob.ar/sites/default/files/trabajosenprensa/cleva-castellano-4.pdf
dc.description.abstractEn este trabajo se presenta una metodología alternativa para la determinación de la densidad de una muestra de granos enteros de alubia (Phaselous vulgaris L) basada en procesamiento digital de imágenes, caracterizada por su sencillez y fácil implementación. Requiere de las medidas de la masa y del volumen de la muestra, las que son realizadas con una balanza y con un modelo tridimensional del grano respectivamente. En este modelo tridimensional se asume que el volumen de cada grano es proporcional a su largo y al cuadrado de su ancho. Estos dos últimos valores son determinados a partir del empleo de técnicas de procesamiento digital de imágenes aplicadas a la imagen de muestras de granos enteros obtenidas con un escáner de escritorio. La constante de proporcionalidad se determina experimentalmente por comparación con el volumen de la muestra obtenido posteriormente por el método de desplazamiento de tolueno. Se prepararon diez muestras para determinar y analizar el comportamiento de la constante de proporcionalidad y cinco para validación del modelo propuesto. La densidad obtenida con esta metodología para las muestras de validación se contrastó con la obtenida con el método de desplazamiento de tolueno siendo la diferencia relativa porcentual inferior al 5%.es_AR
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherGerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.sourceRIA 43 (2) : 144-148 (2017)
dc.subjectPhaselouses_AR
dc.subjectGranoses_AR
dc.subjectProcesamiento Digital de Imágeneses_AR
dc.subjectMorfologíaes_AR
dc.subjectDimensiónes_AR
dc.subjectFrijol (Phaseolus)
dc.subjectBeanseng
dc.subjectLeguminosas de Grano
dc.subjectGrain Legumeseng
dc.subjectGrain
dc.subjectDigital Image Processingeng
dc.subjectDimensionseng
dc.subjectMorphologyeng
dc.subject.otherAlubias
dc.titleMétodo para la determinación de la densidad de una muestra de granos enteros de alubia por procesamiento digital de imágeneses_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículoes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_AR
dc.description.filFil: Cleva, Mario Sergio. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia; Argentina
dc.description.filFil: Sampallo, Guillermo Manuel. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia; Argentina
dc.description.filFil: Fonseca, Guillermo M. Rodrigues Da. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia; Argentina
dc.description.filFil: Aquino, Dominga C. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia; Argentina
dc.description.filFil: Liska, Diego Orlando. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia; Argentina
dc.description.filFil: Ventre, Federico R. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia; Argentina
dc.subtypecientifico


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