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Abstract
Solucionar el problema del hambre y la desnutrición, producir y garantizar el acceso a alimentos saludables, preservar el medio ambiente, valorar las culturas locales y asegurar la participación ciudadana son algunos de los retos que afectan a la dinámica de los sistemas alimentarios. Desde diferentes escalas y perspectivas de análisis, este libro aborda el papel de las políticas y acciones públicas latinoamericanas en la conformación de sistemas [ver mas...]
dc.contributor.authorPatrouilleau, Maria Mercedes
dc.contributor.authorTaraborrelli, Diego Sebastian
dc.contributor.authorAlonso, Ignacio Agustin
dc.date.accessioned2022-02-15T11:19:13Z
dc.date.available2022-02-15T11:19:13Z
dc.date.issued2021-09
dc.identifier.citationPatrouilleau, M.M., Taraborrelli, D. S. y Alonso, I. (2021). Los estudios prospectivos y la cuestión alimentaria en América Latina: un estado de la cuestión. EN Le Coq J.F., Grisa C., Guéneau S., Niederle P. (org.), Políticas públicas y sistemas alimentarios en América Latina (pp. 81 – 114). Red PP-AL. Rio de Janeiro: E-papers.es_AR
dc.identifier.isbn978-65-87065-26-7
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/11147
dc.descriptionEsta publicación colectiva de la red "Políticas Públicas y Desarrollo Rural en América Latina'' (PP-AL) es el resultado de la investigación realizada por unos 40 autores en 10 países latinoamericanos: Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, México, Nicaragua, Paraguay, Perú y Uruguay.es_AR
dc.description.abstractSolucionar el problema del hambre y la desnutrición, producir y garantizar el acceso a alimentos saludables, preservar el medio ambiente, valorar las culturas locales y asegurar la participación ciudadana son algunos de los retos que afectan a la dinámica de los sistemas alimentarios. Desde diferentes escalas y perspectivas de análisis, este libro aborda el papel de las políticas y acciones públicas latinoamericanas en la conformación de sistemas alimentarios saludables y sostenibles. La propuesta del capítulo es analizar la forma en que en América Latina se ha abordado la cuestión alimentaria desde los estudios prospectivos. Concibiendo que los estudios prospectivos se realizan en gran medida (no solamente) para incidir en las tomas de posición del Estado y en el diseño de políticas, resulta interesante y pertinente indagar de qué modo estos estudios han abordado los sistemas alimentarios, la alimentación o la seguridad alimentaria (desde las distintas categorías con que la cuestión alimentaria se ha problematizado).spa
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherE-papers, Brasiles_AR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.sourcePolíticas públicas y sistemas alimentarios en América Latina / organizado por Jean-François Le Coq; Catia Grisa; Stéphane Guéneau; Paulo Niederle. - 1. ed. - Rio de Janeiro: E-papers, 2021. p. 81-114.es_AR
dc.subjectPolítica Alimentariaes_AR
dc.subjectFood Policieseng
dc.subjectSeguridad Alimentariaes_AR
dc.subjectFood Securityeng
dc.subjectSistemas Alimentarioses_AR
dc.subjectFood Systemseng
dc.subjectAlimentación Humanaes_AR
dc.subjectHuman Feedingeng
dc.subjectPolíticas Públicases_AR
dc.subjectPublic Policieseng
dc.subjectAgricultural Economicseng
dc.subjectEconomía Agrícolaes_AR
dc.subjectPolíticases_AR
dc.subjectPolicieseng
dc.subject.otherAmérica Latinaes_AR
dc.subject.otherLatin Americaes_AR
dc.titleLos estudios prospectivos y la cuestión alimentaria en América Latina: un estado de la cuestiónes_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/parte de libroes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bookPartes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_AR
dc.description.origenCentro de investigación en Economía y Prospectivaes_AR
dc.description.filFil: Patrouilleau, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación en Economía y Prospectiva (CIEP); Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Taraborrelli, Diego Sebastian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación en Economía y Prospectiva (CIEP); Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Alonso, Ignacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación en Economía y Prospectiva (CIEP); Argentinaes_AR
dc.subtypelibro


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