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resumen

Abstract
The objective of this work was to determine the isoflavones accumulation in soybean pods and grains during the filling period in field conditions. Pods of the same phenological stage (marked in R5, i.e. beginning of grain filling period) were collected at R5, R6 (full grain), and R7 (beginning of physiological maturity) stages. At each analyzed stage, grains always exceed pods isoflavone concentrations. A decreasing tendency of isoflavone concentration [ver mas...]
 
El objetivo de este trabajo fue determinar la acumulación de isoflavonoides en vainas y granos de soja durante el período de llenado en condiciones de campo. Vainas de la misma fenología (marcadas en R5, es decir, inicio del llenado de granos) fueron colectadas en los estadíos R5, R6 (máximo tamaño de grano) y R7 (inicio de madurez fisiológica). En cada estadio analizado, los granos siempre superaron la concentración de isoflavonoides de las vainas. Se [ver mas...]
 
dc.contributor.authorCarrera, Constanza Soledad
dc.contributor.authorUrretabizkaya, Nestor
dc.contributor.authorGontijo Mandarino, José Marcos
dc.contributor.authorLeite, Rodrigo Santos
dc.contributor.authorSzemruch, Cyntia Lorena
dc.contributor.authorRondanini, Deborah Paola
dc.date.accessioned2021-12-16T13:45:59Z
dc.date.available2021-12-16T13:45:59Z
dc.date.issued2021-12
dc.identifier.issn0325-8718
dc.identifier.issn1669-2314
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/10924
dc.identifier.urihttp://ria.inta.gob.ar/contenido/ria-47-no-3-diciembre-2021
dc.description.abstractThe objective of this work was to determine the isoflavones accumulation in soybean pods and grains during the filling period in field conditions. Pods of the same phenological stage (marked in R5, i.e. beginning of grain filling period) were collected at R5, R6 (full grain), and R7 (beginning of physiological maturity) stages. At each analyzed stage, grains always exceed pods isoflavone concentrations. A decreasing tendency of isoflavone concentration was observed in pods towards the late grain filling. In this maternal tissue, no acetyl glucosides at any stage or aglycones at physiological maturity were detected. In grains, glucosides, malonyl glucosides, and total isoflavones increased and acetyl glucosides decreased from R5 to R7, whereas aglycones increased to R6, but then decreased. It is concluded that grains are the main accumulation tissue of these bioactive compounds, whereas pods seem to contribute to their accumulation in advanced stages of grain development.eng
dc.description.abstractEl objetivo de este trabajo fue determinar la acumulación de isoflavonoides en vainas y granos de soja durante el período de llenado en condiciones de campo. Vainas de la misma fenología (marcadas en R5, es decir, inicio del llenado de granos) fueron colectadas en los estadíos R5, R6 (máximo tamaño de grano) y R7 (inicio de madurez fisiológica). En cada estadio analizado, los granos siempre superaron la concentración de isoflavonoides de las vainas. Se observó una tendencia decreciente de la concentración de isoflavonoides en las vainas hacia el llenado tardío de granos. En este tejido materno no se detectaron acetil glucósidos en ningún estadio ni agliconas a madurez fisiológica. En los granos los glucósidos, los malonil glucósidos y los isoflavonoides totales aumentaron y los acetil glucósidos disminuyeron de R5 a R7, mientras que las agliconas aumentaron a R6, pero luego disminuyeron. Se concluyó que los granos son el principal tejido de acumulación de estos compuestos bioactivos, mientras que las vainas parecen contribuir a su síntesis más tarde en el desarrollo de los granos.spa
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isoenges_AR
dc.publisherEdiciones INTAes_AR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.sourceRIA 47 (3) : 338-343 (diciembre 2021)es_AR
dc.subjectSojaes_AR
dc.subjectSoybeanseng
dc.subjectGlycine maxes_AR
dc.subjectIsoflavonases_AR
dc.subjectIsoflavoneseng
dc.subjectHinchamiento de la Semillaes_AR
dc.subjectSeed Fillingeng
dc.subjectVainases_AR
dc.subjectPodseng
dc.titleSoybean pod and grain isoflavones accumulation during the filling period in field conditionses_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículoes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_AR
dc.description.origenInstituto de Fisiología y Recursos Genéticos Vegetaleses_AR
dc.description.filFil: Carrera, Constanza Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Fisiología y Recursos Genéticos Vegetales; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Carrera, Constanza Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Unidad de Estudios Agropecuarios (UDEA); Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Carrera, Constanza Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Urretabizkaya, Nestor. Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Instituto de Investigación sobre Producción Agropecuaria, Ambiente y Salud, (IIPAAS-CIC); Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Gontijo Mandarino, José Marcos. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) Soja; Brasiles_AR
dc.description.filFil: Leite, Rodrigo Santos. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) Soja; Brasiles_AR
dc.description.filFil: Szemruch, C.L. Universidad de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Investigación sobre Producción Agropecuaria, Ambiente y Salud; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Rondanini, D.P. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Rondanini, D.P. Universidad de Lomas de Zamora. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Investigación sobre Producción Agropecuaria, Ambiente y Salud; Argentinaes_AR
dc.subtypecientifico


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