• Historia de la Horticultura 

      Leguizamon, Eduardo Sixto (INTA Ediciones, 2018-05)
      La Asociación Argentina de Horticultura (ASAHO), principal institución responsable de la promoción del conocimiento de las hortalizas, se ha propuesto elaborar una serie de fascículos bajo la denominación Colección ...
    • Sabores de Tierra del Fuego. Conservas de Frutas y hortalizas de la Huerta Austral 

      Rouvier, Silvia Maris (INTA Ediciones, 2014)
      Esta obra ha sido publicada con la intención de promover la autoproducción de frutas y hortalizas en la huerta austral y el aprovechamiento de los productos silvestres de la zona para la elaboración de alimentos frescos y ...