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Historia de la Horticultura
(INTA Ediciones, 2018-05)La Asociación Argentina de Horticultura (ASAHO), principal institución responsable de la promoción del conocimiento de las hortalizas, se ha propuesto elaborar una serie de fascículos bajo la denominación Colección ... -
Sabores de Tierra del Fuego. Conservas de Frutas y hortalizas de la Huerta Austral
(INTA Ediciones, 2014)Esta obra ha sido publicada con la intención de promover la autoproducción de frutas y hortalizas en la huerta austral y el aprovechamiento de los productos silvestres de la zona para la elaboración de alimentos frescos y ...