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Acerca de las propiedades nutricionales/medicinales y el mejoramiento genético en coriandro
(Asociación Argentina de Horticultura (ASAHo), 2021)Se abordan dos aspectos del cultivo del coriandro: propiedades nutricionales, medicinales y el mejoramiento genético, con mención de los estudios llevados a cabo en la EEA San Pedro; este trabajo de revisión se completa ... -
Aporte de herramientas metodológicas para el trabajo en los territorios
(Ediciones INTA, 2017-07)Esta propuesta de capacitación intenta contribuir a la adquisición de aspectos metodológicos, destrezas y habilidades para un mejor trabajo con los actores del territorio. La metodología didáctica a utilizar fue pensada ... -
Cultivo y usos industriales del coriandro, con énfasis en la situación en Argentina = Cultivation and industrial uses of coriander, with emphasis on the situation in Argentina
(Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud, 2022)El coriandro, cilantro, cilandrio, culantro, según sus distintas denominaciones en español, es una planta anual perteneciente a la familia Apiaceae. Es la aromática que más produce y exporta Argentina. Se utilizan tanto ... -
Development of a Bioproduct for Medicinal Use with Extracts of Zuccagnia-type Propolis
(Sage Publishing, 2018-02)Propolis with a botanic origin in Zuccagnia punctata Cav. (Fabaceae), a plant species widely distributed in the Argentinean Monte region, was used to produce a standardized propolis extract by biological activity and ... -
Entrevista a Silvina Lewis: “En cannabis medicinal estamos haciendo camino al andar”
(Ediciones INTA, 2021-08)Con esta frase de Silvina Lewis resume el trabajo del INTA con fines en investigación científica y desarrollo del cultivo, orientado a responder una demanda creciente de proyectos productivos con actores públicos y privados. ... -
History, evolution and domestication of garlic: a review
(Springer, 2023-09)The center of origin of garlic (Allium sativum L.) and its closest wild relative, Allium longicuspis, is considered Central Asia. Religious writings, historical records and ancient medical texts, especially from the ... -
Huerta jardín con plantas medicinales silvestres y nativas en la Patagonia andina
(EEAf Esquel, INTA, 2023-11-30)A la hora de diseñar espacios verdes públicos o privados, es de vital importancia incorporar especies nativas. Dichas plantas se encuentran adaptadas a la región que habitamos, por lo que poseen menos requerimientos que ... -
“Marcela” (Achyrocline satureioides, Asteraceae): planta nativa de mar y sierras. Notas para su reconocimiento, recolección y cultivo a escala doméstica
(Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2023-08)Achyrocline satureioides, más conocida como “marcela”, es una planta nativa cuyo límite de distribución está representado por el sur de la provincia de Buenos Aires, donde crece en sierras, campos secos y médanos. Esta ... -
Mitos, verdades, leyendas e historias sobre el ajo y sus propiedades benéficas para la salud
(Estacion Experimental Agropecuaria La Consulta, INTA, 2018)El ajo es una de las especies sobre la que más se ha escrito desde los tiempos remotos. Hay relatos de su historia y de sus propiedades benéficas que tienen más de 6.000 años de antigüedad. Muchas de estas han sido comprobadas ... -
Preparados herbarios con plantas silvestres, nativas y cultivadas en la Patagonia andina
(EEAf Esquel, INTA, 2024-02-15)El incremento actual del uso de plantas nativas y silvestres con fines alimenticios, cosméticos, tintóreos y medicinales puede traer consecuencias ambientales negativas. Por lo tanto, una manera de producir un menor impacto ... -
Proyecto de investigación en plantas aromáticas y medicinales en Argentina
(2017-08)Argentina presenta potencial para el desarrollo de las plantas aromáticas y medicinales, nativas e introducidas, debido a la diversidad agroclimática que permite el cultivo de un amplio abanico de especies. La Flora ... -
¿Qué “yuyos” hay en el té de yuyos? : evaluación de tés comerciales de uso medicinal utilizando la microhistología
(Ediciones INTA, 2018-12)Las plantas fueron los primeros remedios del hombre. Actualmente, “volver a la naturaleza” requiere elegir remedios naturales en los cuales las plantas que los componen estén identificadas con seguridad: la confusión de ...