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Biofilm formation by Salmonella sp. in the poultry industry: Detection, control and eradication strategies
(Elsevier, 2019-05)Salmonella represents an important global public health problem and it is an emerging zoonotic bacterial threat in the poultry industry. Diverse registered human cases of salmonellosis shown poultry origins. Various control ... -
Characterization of sensitivity of grove and packing house isolates of Penicillium digitatum to pyrimethanil
(2014)In most northeast Argentinean citrus packing houses, postharvest fungicide treatments are based onthe use of thiabendazole and imazalil. However, these fungicides have been used in a manner highlyconducive to the selection ... -
Efecto de diferentes tiempos de contacto con agua electroactivada sobre la reducción de contaminantes químicos y biológicos en lechuga
(Asociación Argentina de Microbiología, 2019-09)En la Argentina, el consumo per cápita de lechuga es de 19 kilos por año y es considerada como la verdura de hoja más importante dentro del grupo de hortalizas. Sin embargo, el consumo de lechuga fresca puede representar ... -
Efecto de la rutina de preparación de las ubres preordeño de caprinos sobre la contaminación bacteriana de la leche
(2017)Se evaluaron los efectos de tres rutinas de preparación de las ubres previo al ordeño, mediante el recuento bacteriano en leche en cabras del tambo del INTA-Salta. El muestreo comprendió un período seco (PS) y un período ... -
Effect of Lippia alba and Cymbopogon citratus essential oils on biofilms of Streptococcus mutans and cytotoxicity in CHO cells
(Elsevier, 2016-12)Background: Caries is a public health problem, given that it prevails in 60 to 90% of the school-age global population. Multiple factors interact in its etiology, among them dental plaque is necessary to have lactic ... -
Transporte de microorganismos indicadores de contaminación fecal en una cuenca de la pampa ondulada : el rol de las propiedades físicas y químicas de los suelos y de los sedimentos
(Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, 2011-08)Dentro de las actividades agropecuarias, es la ganadería sobre pastizales una de las principales producciones que favorece la contaminación biológica de las aguas superficiales. Uno de los principales factores que afecta ...