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La racionalidad de los productores ganaderos tradicionales en la gestión de sus establecimientos : el caso del partido de Azul
Balda, Santiago (Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, 2019)Desde mediados de los noventa, a pesar de la oferta tecnológica disponible, existen por parte de productores ganaderos tradicionales ciertas resistencias a su uso e incorporación. Si bien estas técnicas resolverían muchos ... -
Transformación artesanal de lana dentro del ámbito de las localidades de Río Turbio y 28 De Noviembre - Provincia de Santa Cruz. Diagnóstico y desafíos.
Peralta, Debora Cecilia (Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, 2021-03-30)Este trabajo se sitúa en el suroeste de la provincia de Santa Cruz, en la cuenca carbonífera del Río Turbio. Región conformada por las localidades de Río Turbio, Julia Dufour y 28 de Noviembre ubicadas en el extremo austral ...