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La actividad productiva en Jujuy, ¿especialización o diversificación?: Un Análisis del Complejo Productivo Minero en la Post-convertibilidad
Alcoba, Laura Noemí (FLACSO Argentina, 2015-03)En este trabajo se propone analizar de qué modo la actividad minera se manifiesta en la provincia de Jujuy, sus características y lógicas de inserción, haciendo énfasis en la generación de eslabonamientos productivos y ... -
Agricultura familiar en el marco de su reproducción : comunidades originarias y minería en la Puna jujeña
Alcoba, Laura Noemí; Chavez, María Florencia (Ediciones INTA, 2018)El presente estudio parte del supuesto de que la Agricultura Familiar (AF) desarrolla una serie de estrategias diversas para su reproducción social, condicionadas por las actividades económicas predominantes en cada región. ... -
La Agricultura Familiar en el Noroeste Argentino. Jujuy
Chavez, María Florencia; Alcoba, Laura Noemí (Ediciones INTA, 2014)El siguiente trabajo pone a disposición un conjunto de información de los principales indicadores de producción de la Agricultura Familiar del NOA. El propósito que persigue su publicación es dar cuenta, en forma concisa ... -
La Agricultura Familiar en el Noroeste Argentino. Salta
Chavez, María Florencia; Alcoba, Laura Noemí (Ediciones INTA, 2014)El siguiente trabajo pone a disposición un conjunto de información de los principales indicadores de producción de la Agricultura Familiar del NOA. El propósito que persigue su publicación es dar cuenta, en forma concisa ... -
Aislamiento social y pandemia en la ruralidad argentina : una aproximación a la situación de familias y jóvenes.
Alcoba, Laura Noemí; Gonzalez, Leticia; Chavez, María Florencia; Salatino, María Noelia; Quiroga Mendiola, María Belén; Gonzalez Ferrin, Maria Soledad (Ediciones INTA, 2021)Se brinda un panorama general sobre la situación que transitan las familias rurales el Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio (ASPO). Con el objetivo de conocer estas realidades se relevó información, de manera práctica ... -
El camino de la sistematización. Manual para la sistematización participativa
Aguero, Maria Laura; Alcoba, Laura Noemí; Garcia, Fabiana Veronica; Guastavino, Marina; Rodriguez, Francisco Raul (Ediciones INTA, 2017)Este manual es producto de un proceso de sistematización de experiencias de desarrollo territorial que se inició en el año 2014 en el marco del Proyecto Específico “Fortalecimiento de Tramas Sociales y Gobernanza Territorial” ... -
Las carniceras intermediarias : sujetos clave en la trama socioproductiva y comercial de la carne de llama, cordero y cabra de la Puna y Quebrada Jujeña
Alcoba, Laura Noemí; Chavez, María Florencia; Vittar, Maria Celia (Ediciones INTA; IPAF Región NOA, 2021)Las carniceras intermediarias son un conjunto de mujeres protagonistas nada menos que del movimiento comercial del 50% de la carne que circula por la Puna. En la trama socio productiva y comercial de carne de llama, ... -
Estrategias de reproducción y composición de ingresos en familias campesinas de tres comunidades queseras de los Valles Calchaquíes de Salta
Chavez, María Florencia; Alcoba, Laura Noemí (Ediciones INTA, 2018)El propósito de este estudio es brindar elementos de análisis para contribuir a poner en valor la quesería caprina en el territorio de los Valles Calchaquies (Provincia de Salta) y potenciarla a partir de propuestas ... -
Habitar la ruralidad argentina en pandemia: aislamiento social y desigualdades
Alcoba, Laura Noemí; Chavez, María Florencia; Salatino, María Noelia; Quiroga Mendiola, María Belén; Gonzalez Ferrin, Maria Soledad; Gonzalez, Leticia (Facultad de Estudios Superiores Aragón, Universidad Nacional Autónoma de México, 2023-10)El 20 de marzo de 2020 se estableció en todo el territorio argentino el Aislamiento Social, Preventivo y Obligatorio (aspo) como medida de protección de la salud pública frente a la pandemia de COVID-19. La principal ... -
Herramientas teóricas y metodológicas para la caracterización de la Agricultura Familiar en Salta y Jujuy
Alcoba, Laura Noemí; Chavez, María Florencia; Bernasconi, Mariana Soledad (Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región NOA, INTA, 2025-12)La iniciativa de capacitación a la que el presente informe refiere se enmarca en una demanda del Proyecto Estructural Regional “Contribución al desarrollo integral de la agricultura familiar, campesina e indígena en Salta ... -
Impacto de la emergencia sanitaria por COVID-19 en las cadenas productivas de la agricultura familiar de Salta y Jujuy
Quiroga Mendiola, Mariana; Rios, Silvia Fernanda; Alcoba, Laura Noemí; Romero, Sandra Raquel; Regazzoni, Juan Ernesto; Gerbi, Pablo Martin; Zamora Gomez, Juan Pablo; Joaquin, Juan Facundo; Quiroga Roger, Juan Alfonso (IPAF Región NOA, INTA, 2020-05)La llegada de la pandemia de COVID 19 encuentra a la Agricultura Familiar de Argentina en un escenario difícil. Normalmente la producción de la AF de Salta y Jujuy se moviliza por intermediarios de diferentes provincias, ... -
La organización de la agricultura familiar en los procesos de desarrollo territorial
Alcoba, Laura Noemí; Maggio, Andrea Graciela (Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación ; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), 2021)Desde los primeros años del siglo XXI, la Agricultura Familiar (AF) suscitó una mayor atención por parte del Estado nacional, lo cual propició la participación de las Organizaciones de la Agricultura Familiar (OAF) en la ... -
Pandemia y jóvenes en territorios rurales de Argentina
Alcoba, Laura Noemí; Salatino, María Noelia; Chavez, María Florencia; Gonzalez, Leticia; Quiroga Mendiola, María Belén (Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales Ecuador, 2021-06)El presente artículo analiza la situación de jóvenes rurales y su percepción respecto de la coyuntura de pandemia y aislamiento. Resulta de interés en cuanto la pandemia ha agravado la situación de vulnerabilidad estructural ... -
Pequeños productores en la Argentina: estudio preliminar en base al Censo Nacional Agropecuario 2018
Aranguren, Cecilia Ines; Alcoba, Laura Noemí; Alonso, Ignacio Agustin; Alves Rolo, Rodrigo Hernán; Bruno, Mariana Paola; Bruno, Martín; Celi, Ariadna; Chavez, María Florencia; Figueroa, Andrea Estefania; Fili, Juan Pablo; Gonzalez, Leticia; Lammel, Sofía Ailén; Mosse, Luis; Mouriño, Micaela; Narmona, Luis Rogelio; Natinzon, Paula Carina; Perelmuter Youngerma, Tamara; Prividera, Guido; Sarco, Pamela Carolina (Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2025-04)En los inicios del nuevo siglo se observa una reactivación de la discusión respecto al rol de los pequeños productores en el desarrollo rural de América Latina, en el marco de los debates en torno a la sostenibilidad de ... -
Percepciones y experiencias de trabajo con juventudes. Una mirada intrainstitucional
Albarracin Gutierrez, María Belén; Alcoba, Laura Noemí; Iacovino, Romina; Moyano, Clara Rosa; Gonzalez, Leticia (Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar (CIPAF), 2022-10-15)Este Informe Técnico, presenta parte de la experiencia de trabajo con jóvenes desde INTA, con el fin de conocer y debatir sus percepciones acerca de las problemáticas asociadas con el arraigo y la permanencia de las ... -
Propuesta metodológica para el relevamiento de las estrategias de la agricultura familiar en la Argentina
Chavez, María Florencia; Alcoba, Laura Noemí; Bernasconi, Mariana Soledad; Narmona, Luis Rogelio (IPAVE - CIAP, INTA, 2025-10)La Agricultura Familiar (AF) constituye un sector estratégico a nivel global, dado el rol central que desarrolla para la seguridad alimentaria. Genera más del 80 % del valor de los alimentos producidos globalmente (FAO & ... -
El sector agropecuario del Noroeste argentino. Transformaciones productivas y socioeconómicas en el siglo XXI
Alcoba, Laura Noemí; Bernasconi, Mariana Soledad; Chavez, María Florencia (Asociación Argentina de Sociología Rural (AASRu), 2024-04-24)El sector agropecuario argentino durante las últimas cuatro décadas viene experimentando nítidas transformaciones en su organización y dinámica, aunque con algunos matices entre las diferentes regiones del país. Las ... -
Sistematización de experiencias para el desarrollo territorial : tramas sociales, gestión institucional y comunicación en los territorios
Garcia, Fabiana Veronica; Guastavino, Marina; Agüero, Maria Laura; Alcoba, Laura Noemí (Ediciones INTA, 2017)Este libro es el producto de un proceso de sistematización de experiencias de desarrollo territorial que comenzó en el año 2014, en el marco del Proyecto Específico “Fortalecimiento de Tramas Sociales y Gobernanza ... -
Tierra sin mal. Aspectos jurídicos e institucionales del acceso a la tierra en Salta
Mioni, Walter Fernando; Godoy Garraza, Gaston; Alcoba, Laura Noemí (Ediciones INTA, 2013)El presente trabajo viene a aportar información y análisis para una comprensión integral y dimensionamiento del problema abordado. Es decir, cuáles son y qué magnitud tienen las consecuencias para la Agricultura Familiar ... -
Tipología de pequeños productores en la Argentina. Estudio preliminar en base al Censo Nacional Agropecuario 2018
Aranguren, Cecilia Ines; Alcoba, Laura Noemí; Alonso, Ignacio Agustin; Alves Rolo, Rodrigo Hernán; Bruno, Mariana Paola; Bruno, Martín; Celi, Ariadna; Chavez, María Florencia; Figueroa, Andrea; Fili, Juan Pablo; Gonzalez, Leticia; González, Aira; González Sánchez, Manuela; Lammel, Sofía Ailén; Mosse, Luis; Narmona, Luis Rogelio; Natinzon, Paula Carina; Perelmuter Youngerma, Tamara; Prividera, Guido; Sarco, Pamela Carolina (Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2025-10)En el Informe Técnico N° 1 titulado Pequeños productores en la Argentina. Estudio preliminar en base al Censo Nacional Agropecuario 2018 1 se propuso como objetivo identificar el número total de Pequeños Productores (PP), ...