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Resumen
La horticultura urbana y periurbana es una oportunidad y un desafío para todos. Existen procesos que amenazan la permanencia de los cinturones verdes en Argentina que se ven totalmente fuera de nuestra capacidad de control. Pero hay aportes que sí podemos hacer cada uno desde su lugar de trabajo. Esta publicación muestra el esfuerzo de numerosos investigadores que apuestan a encontrar soluciones. Son aportes concretos a problemas que sabemos son [ver mas...]
dc.contributor.editorMitidieri, Mariel Silvina
dc.contributor.editorCorbino, Graciela Beatriz
dc.contributor.editorConstantino, Armando
dc.date.accessioned2019-09-26T13:41:39Z
dc.date.available2019-09-26T13:41:39Z
dc.date.issued2011-11
dc.identifier.isbn978-987-679-093-2
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/5988
dc.description.abstractLa horticultura urbana y periurbana es una oportunidad y un desafío para todos. Existen procesos que amenazan la permanencia de los cinturones verdes en Argentina que se ven totalmente fuera de nuestra capacidad de control. Pero hay aportes que sí podemos hacer cada uno desde su lugar de trabajo. Esta publicación muestra el esfuerzo de numerosos investigadores que apuestan a encontrar soluciones. Son aportes concretos a problemas que sabemos son importantes. La necesidad de mantener sanos los cultivos sin utilizar plaguicidas en exceso, el uso eficiente del agua y la energía, la importancia de cuidar la salud del trabajador y el consumidor, la obtención de herramientas objetivas para evaluar el impacto ambiental de la horticultura, la posibilidad de producir aún cuando el suelo está contaminado, lo sistemas que sirven para comunicar a los consumidores la calidad de las hortalizas, el conocimiento de la calidad funcional de las mismas y las estrategias para promover su consumo.es_AR
dc.formatapplication/pdfeng
dc.language.isospa
dc.publisherEdiciones INTAes_AR
dc.relation.ispartofseriesSerie Capacitaciones / EEA San Pedro; no. 2 (noviembre 2011)
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesseng
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectAgricultura Peri Urbanaes_AR
dc.subjectPeri-urban Agricultureeng
dc.subjectHorticultura Urbanaes_AR
dc.subjectUrban Horticultureeng
dc.subjectAgricultura Familiares_AR
dc.subjectFamily Farmingeng
dc.subjectUso del Aguaes_AR
dc.subjectWater Useeng
dc.subjectEvaluación del Impacto Ambientales_AR
dc.subjectEnvironmental Impact Assessmenteng
dc.subjectCultivo sin Tierraes_AR
dc.subjectSoilless Cultureeng
dc.subjectConsumo de Energíaes_AR
dc.subjectEnergy Consumptioneng
dc.subjectCultivo de Hortalizases_AR
dc.subjectVegetable Growingeng
dc.subjectBiofumigaciónes_AR
dc.subjectBiofumigationeng
dc.subjectAlimentos Sanoses_AR
dc.subjectHealth Foodseng
dc.titleSeminario de horticultura urbana y periurbana. Buscamos soluciones entre todos. INTA EEA San Pedro. 1 y 2 de noviembre de 2011es_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/libroes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bookeng
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioneng
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.description.origenEEA San Pedroes_AR
dc.description.filFil: Mitidieri. Mariel Silvina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Corbino, Graciela Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Constantino, Armando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentinaes_AR
dc.subtypelibro


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