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Los secaderos de yerba mate y las buenas prácticas de manufactura
Arndt, Guillermo Martin; Molina, Sandra Patricia; Mayol, Ramon Marcelo (2014)Este trabajo sirve de punto de partida para aplicar recomendaciones que promuevan la mejora continua en las actividades relacionadas al proceso de elaboración de la yerba mate, garantizando de esta manera los estándares ...