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    • Análisis de ciclo de vida de la carne bovina de exportación de Argentina 

      Bongiovanni, Rodolfo; Tuninetti, Leticia; Charlon, Veronica; Minaglia, Mariano (Latin American Asociation of Animal Production, 2023-02-10)
      El objetivo de este estudio fue evaluar el ciclo de vida de la carne vacuna producida en un sistema de cría y recría silvopastoril, con engorde en feedlot, en Santiago del Estero, Argentina y faenada en un frigorífico ...

    • La huella de carbono del maíz como vínculo entre producción y ambiente 

      Bongiovanni, Rodolfo; Tuninetti, Leticia; Espósito, Gabriel; Fiant, Silvina; Ponieman, Karen Debora; Alvarez, Santiago; Chiappero, Nicolás; Oliverio, Nicolás (Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo, 2023-12-27)
      La huella de carbono (HC) representa la sumatoria de gases de efecto invernadero emitidos por una persona, institución, programa o producto, y es la medida de uno de los impactos que provocan las actividades de la humanidad ...