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Construyendo soberanía alimentaria junto a los pueblos originarios
(Ediciones INTA; Estación Experimental Agropecuaria Reconquista, 2021-01)Al equipo ProHuerta AER Calchaquí, llegaron en 2018 inquietudes con respecto a poder fortalecer el autoabastecimiento de alimentos de dos comunidades mocovíes. Comenzamos entonces acompañamiento desde el conocimiento técnico ... -
Manuela Pagura: “Una pala, rastrillo y voluntad"
(INTA Ediciones, 2017-12)Manuela Pagura tiene 68 años, está jubilada de su trabajo como cocinera en una escuela del barrio donde vive, Carmen Luisa, y dedica un tiempo diario a su huerta. Haga frío o calor Manuela está ahí cuando el cultivo ... -
Producción artesanal de semillas para huertas familiares
(INTA Ediciones, 2019-08)De forma muy sencilla podemos producir en la huerta nuestra propia semilla para la próxima siembra. De esta forma podemos tener la posibilidad de sembrar en el momento oportuno y no perder continuidad en la producción Podemos ...