De la crisis algodonera a la sostenibilidad ganadera: evaluación económica de una reconversión productiva en Pirané, Formosa (2010-2025)

Abstract

El estudio analiza la reconversión productiva de un establecimiento de agricultura familiar en Pirané, Formosa, que hasta 2010 se dedicaba principalmente al cultivo de algodón (Sistema A). A partir de ese año, el productor reorientó su actividad hacia un sistema ganadero/tambero (Sistema B), produciendo terneros, quesos y alfalfa. La comparación de ambos modelos consideró gastos operativos, ingresos y márgenes brutos. Los resultados muestran que el Sistema B redujo costos vinculados al algodón y generó mayores ingresos gracias a la diversificación productiva. En particular, se evidenció un incremento del 47% en los márgenes brutos anuales respecto al Sistema A, además de una distribución más equilibrada de los ingresos durante el año, lo que favorece la estabilidad económica. El caso confirma que la transición hacia sistemas ganaderos puede constituir una estrategia sostenible para mejorar ingresos y resiliencia de la agricultura familiar. Si bien los resultados no son generalizables sin considerar las particularidades de cada contexto, ofrecen referencias valiosas para políticas y programas de desarrollo rural que impulsen la reconversión productiva en la región.

This study examines the productive reconversion of a family farming establishment in Pirané, Formosa, which until 2010 was primarily devoted to cotton cultivation (System A). From that year onwards, the producer reoriented the system toward a cattle–dairy base (System B), producing calves, cheese, and alfalfa. The comparison between both models was carried out using primary data collected in the field and complemented with secondary sources, considering operating costs, revenues, and gross margins. In addition, complementary analytical tools were applied: the Herfindahl–Hirschman Index (HHI) to measure income concentration, a sensitivity analysis to assess the effect of price variations, and an evaluation of the impact of agricultural emergencies between 2010 and 2020. Results show that System B reduced cotton-related costs, increased annual gross margins by 47%, and improved the temporal distribution of income, thus generating greater stability and resilience. Although a strong dependence on two main products (meat and cheese) remains, functional and temporal diversification strengthened the robustness of the system against climatic and market crises. In conclusion, the transition toward cattle–dairy systems constitute a sustainable alternative to enhance income and resilience in family farming and provides valuable insights for rural development policies and programs aimed at promoting productive reconversion in the region.