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Caracterización de las mieles de San Juan para su valorización
Allasino, Mariana Laura; Andrieu, Jimena; Lopez, María Liza; Mattar, Susana; Ramírez, Daniela; Nally, Cristina; Rojo, Leandro; Rios, Graciela (EEA San Juan, INTA, 2025-10)En Argentina, la apicultura se orienta principalmente a la producción de miel destinada a la exportación, que se comercializa en grandes volúmenes y para la exportación. Esta forma generalizada contrasta con el caso de San ...