La importancia del sector viverista en la generación de empleo en San Pedro, Buenos Aires (2023)

Abstract

El presente trabajo caracteriza la demanda de mano de obra en el sector viverista del partido de San Pedro, Buenos Aires, durante el año 2023. A partir del análisis de una empresa representativa del estrato mayoritario, se propone una metodología replicable para estimar la ocupación laboral en función de las etapas productivas, el grado de especialización de las tareas y el tipo de contratación. Los resultados obtenidos permiten actualizar el indicador de jornales por hectárea, alcanzando un valor promedio de 220 jornales/ha/año, superior al estimado en relevamientos previos. Esta cifra, proyectada a la superficie total del sector en el partido, permite dimensionar el impacto del viverismo en la generación de empleo, con más de mil puestos equivalentes de trabajo por año. La sistematización realizada visibiliza la complejidad del trabajo en viveros y su relevancia en la economía local, aportando insumos útiles tanto para el diseño de políticas públicas como para futuras investigaciones.