La producción agroecológica como alternativa productiva en el periurbano de arrecifes, buenos aires : siete años de historia

Abstract

Las transformaciones de la agricultura pampeana de los últimos años han sido promotoras de una nueva conflictividad por las posibles consecuencias sobre la salud y el ambiente derivadas de las pulverizaciones con agroquímicos en las áreas periurbanas de cada localidad y/o en torno a centros educativos rurales. Este espacio de experimentación permitió, por un lado, la incorporación de la agroecología a la currícula educativa en la Escuela Agraria de Arrecifes. Por otro lado, permitió el intercambio de productores y asesores locales y regionales, que se formalizaron en un grupo de cambio rural de transición agroecológica, más un grupo ampliado de más de sesenta integrantes de Arrecifes y la zona, para intercambio de experiencias. Asimismo, se conformó la feria “De la Chacra a la mesa”, la cual se mantiene desde el 2016. Es necesario profundizar estas formas de vinculación para promover mayor cooperación e interacción entre los actores locales, siendo fundamental para fortalecer estos procesos de desarrollo la participación e involucramiento del estado en todos sus niveles.