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Revaluation of waste from fishing industry through generation of chitosan coatings to improve quality and extend shelf-life of minimally processed lettuce
(Elsevier, 2020-07-24)Chitosan is obtained at industrial scale through a process of alkaline deacetylation of chitin the major waste of shrimp industry. Its utilization could both diminish industrial environmental impact and add value to foods ... -
Salix humboldtiana único sauce nativo: re-introducción y restauración de ambientes ribereños degradados por actividades agrícolas.
(Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2022-09)Presentamos una especie herbácea que representa un recurso prometedor para mitigar los impactos de degradación ambiental en las franjas ribereñas. -
Sustentabilidad socio-económica de explotaciones agropecuarias del sur de la provincia de Buenos Aires. Resultados preliminares de la prueba de indicadores
(Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios, UBA, 2009-11)Posiblemente uno de los factores que más conspiró contra los numerosos intentos de atenuar el impacto ambiental de la actividad agropecuaria haya sido la falta de consideración de aquellos aspectos sociales y económicos ... -
Widespread and major losses in multiple ecosystem services as a result of agricultural expansion in the Argentine Chaco
(Wiley, 2020-09-09)1.Where agriculture expands into tropical and subtropical forests, social–ecological impacts are typically strong. However, where and how frontier development impacts on ecosystem functioning and services is often unclear, ...