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    • Calidad inicial y daños ocurridos durante la cosecha, transporte y lavado en batatas cultivadas en el partido de San Pedro 

      Heguiabeheri, Adolfo Ricardo; Marcozzi, Paula; Castro, Romina Elizabeth; Piris, Estela Beatriz; Pujal, Cristian Nazareno; Brambilla, Maria Virginia; Gabilondo, Julieta; Budde, Claudio Olaf (Instituto de Fisiología Vegetal, CONICET-UNLP, 2023-08)
      La batata es considerada un cultivo rústico, comparada con otras hortalizas. Sin embargo, cuando hablamos de calidad, hay muchos aspectos de manejo de cultivo, de la cosecha, y poscosecha que deben mejorar para lograr un ...

    • Una mirada desde la perspectiva de género de las mujeres productoras agropecuarias del noreste bonaerense 

      Liljesthröm, Verónica; Marcozzi, Paula; Hansen, Laura; Piola, Mariana; Delprino, Maria Rosa; Gutierrez, Rosana; Ibern, Danila Beatriz; Castro, Romina Elizabeth; Peña, Lorena Claudina; Varela, Lucila; Heguiabeheri, Adolfo Ricardo (EEA San Pedro, INTA, 2023)
      La zona de influencia de la Estación Experimental Agropecuaria del INTA San Pedro tiene una fuerte impronta de los sistemas de cultivos intensivos que se concentran en el partido de San Pedro, aunque está inmersa en un ...