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Informe Económico Ganadero - Agosto 2022
Resumen
Luego de una tónica pesada en los meses de mayo y junio el IGML refleja una reversión de esa tendencia. Para julio cerró en $237,288 el kg, lo que implica un 2% de aumento respecto al mes anterior. Sin embargo, al comparar el acumulado del IGML 2022 respecto
al precio del asado en carnicerías está en una desventaja de 9 puntos. Hoy se puede afirmar que el mercado se encuentra bien abastecido y por eso la demanda de categorías livianas (novillitos y
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Luego de una tónica pesada en los meses de mayo y junio el IGML refleja una reversión de esa tendencia. Para julio cerró en $237,288 el kg, lo que implica un 2% de aumento respecto al mes anterior. Sin embargo, al comparar el acumulado del IGML 2022 respecto
al precio del asado en carnicerías está en una desventaja de 9 puntos. Hoy se puede afirmar que el mercado se encuentra bien abastecido y por eso la demanda de categorías livianas (novillitos y vaquillonas) encuentran sus precios estancados en 340 $/kg cuando hace un par de meses se llegó a pagar más de 370 pesos.
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Fecha
2022-08
Editorial
Estación Experimental Agropecuaria General Villegas, INTA
Serie
Informe económico ganadero / EEA General Villegas, INTA; no. 16 (agosto 2022)
Formato
pdf
Tipo de documento
informe técnico
Proyectos
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Palabras Claves
Derechos de acceso
Abierto
