Títulos
Mostrando ítems 1-2 de 2
-
Aproximaciones para el estudio de procesos de innovación comercial y agregado de valor
(FONTAGRO, 2022)Frente a las tendencias del sistema agroalimentario global hacia la uniformización del modelo de producción, distribución y consumo de alimentos, se percibe una heterogeneidad de respuestas que se están generando a escala ... -
Recomendaciones para el fortalecimiento de las estrategias comerciales de la agricultura familiar
(FONTAGRO, 2022)El presente capítulo expone aprendizajes y recomendaciones generados a partir del estudio de un conjunto de innovaciones de comercialización y agregado de valor realizado en Argentina, Bolivia y España en el marco del ...