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Resumen
El cultivo de duraznero es afectado por diversos patógenos que producen pérdidas en la poscosecha, entre los cuales podemos citar a Monilinia fructicola (MON) y Rhizopus spp. Se probaron los siguientes tratamientos como alternativas a los fungicidas: cloruro de polihexamethylenediamina guanidinium, solo o en combinación con peróxido de hidrógeno (HYG V20), bicarbonato de sodio (BIC), hipoclorito de sodio (HIP), diferentes formulaciones de quitosano
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dc.contributor.author | Mitidieri, Mariel Silvina | |
dc.contributor.author | Brambilla, Maria Virginia | |
dc.contributor.author | Piris, Estela Beatriz | |
dc.contributor.author | Barbieri, Martin Osvaldo | |
dc.contributor.author | Celie, Ramón Enrique | |
dc.contributor.author | Arpia, Nélida Ester | |
dc.date.accessioned | 2018-02-23T13:56:02Z | |
dc.date.available | 2018-02-23T13:56:02Z | |
dc.date.issued | 2018-02 | |
dc.identifier.issn | 2013-5742 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12123/1888 | |
dc.description.abstract | El cultivo de duraznero es afectado por diversos patógenos que producen pérdidas en la poscosecha, entre los cuales podemos citar a Monilinia fructicola (MON) y Rhizopus spp. Se probaron los siguientes tratamientos como alternativas a los fungicidas: cloruro de polihexamethylenediamina guanidinium, solo o en combinación con peróxido de hidrógeno (HYG V20), bicarbonato de sodio (BIC), hipoclorito de sodio (HIP), diferentes formulaciones de quitosano poli–D–glucosamina, fosfito de potasio; extractos naturales como: aceite esencial destilado de Melaleuca alternifolia, gel de Aloe saponaria, aceite de neem; productos comerciales a base de Bacillus pumila, Trichoderma harzianum y Trichoderma viride. El testigo químico fue fludioxonil y ejerció un adecuado control de MON y RHI. El tratamiento HYG V20 redujo la presencia de MON pero ocasionó manchas en la piel de los frutos. Los tratamientos con BIC no contribuyeron a reducir la presencia de podredumbres, sino que las aumentaron al lesionar la superficie de los duraznos. El tratamiento con quitosano se diferenció del control para MON. Palabras clave: Prunus persica, Sustancias GRAS, Monilinia fruticola, Rhizopus spp. | es_AR |
dc.format | application/pdf | eng |
dc.language.iso | spa | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | eng |
dc.source | Revista de Fruticultura, nro. 60 : p. 40-45 (ene.-feb. 2018) | es_AR |
dc.subject | Enfermedades Postcosecha | es_AR |
dc.subject | Postharvest Diseases | eng |
dc.subject | Enfermedades Fungosas | es_AR |
dc.subject | Fungal Diseases | eng |
dc.subject | Monilinia Fructicola | es_AR |
dc.subject | Rhizopus | es_AR |
dc.subject | Podredumbres | es_AR |
dc.subject | Rots | eng |
dc.subject | Fungicidas | es_AR |
dc.subject | Fungicides | eng |
dc.subject | Plaguicidas De Origen Vegetal | es_AR |
dc.subject | Botanical Pesticides | eng |
dc.subject | Durazno | es_AR |
dc.subject | Peaches | eng |
dc.subject | Prunus Persica | es_AR |
dc.subject | Bioplaguicidas | es_AR |
dc.subject | Biopesticides | es_AR |
dc.subject | Melaleuca Alternifolia | es_AR |
dc.subject.other | Podredumbre Morena | |
dc.subject.other | Sustancias GRAS | |
dc.title | Evaluación de alternativas a los fungicidas de síntesis química para el control de enfermedades de postcosecha en durazno | es_AR |
dc.type | info:ar-repo/semantics/artículo | es_AR |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | eng |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | eng |
dc.description.origen | EEA San Pedro | es_AR |
dc.description.fil | Fil: Mitidieri, Mariel Silvina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina | es_AR |
dc.description.fil | Fil: Brambilla, María Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina | es_AR |
dc.description.fil | Fil: Piris, Estela Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina | es_AR |
dc.description.fil | Fil: Barbieri, Martín. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina | es_AR |
dc.description.fil | Fil: Celié, Ramón Enrique. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina | es_AR |
dc.description.fil | Fil: Arpía, Nélida Ester. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina | es_AR |
dc.subtype | cientifico |
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