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Análisis de la biodiversidad funcional en un establecimiento ganadero pampeano
Lavarello Herbin, Agustina; Perez, Raul Alberto; Perez, Maximiliano; Maldonado May, Veronica; Franco, Diego Rafael; Fioroni, Claudio (Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, 2019)La biodiversidad ha disminuido rápidamente en áreas rurales y periurbanas durante los últimos años como resultado de la intensificación agropecuaria y los cambios asociados a los métodos de producción, provocando la pérdida ... -
El camino de la transición agroecológica
Marasas, Mariana Edith; Cap, Guillermo Bartolome; De Luca, Laura Cecilia; Perez, Maximiliano; Perez, Raul Alberto (Ediciones INTA, 2012)El proceso complejo de transición agroecológica, detallado en este libro, analiza la trama de variables y actores que participan en él en relación con los objetivos trazados en el Proyecto Específico AERN-296022, Investigación ... -
Caracterización de los tambos bovinos familiares de la Cuenca Lechera Abasto Sur pertenecientes a la organización AMAO, en función de sus variables productivas = Characterization of the family bovine dairy farms of the Abasto Sur Dairy Basin belonging to the AMAO organization, based on their productive variables
Lavarello Herbin, Agustina; Castro, Agustina; Perez, Raul Alberto; Butler, Lisandro; Vela, María Eugenia (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Lomas de Zamora, 2021-10)En Argentina, la Agricultura Familiar cobra gran importancia ya que estos sistemas productivos aportan, además de fuentes empleo y arraigo de las familias a los territorios, la mayoría de los alimentos que se destinan para ... -
Estrategias tecnológicas de productores familiares tamberos del periurbano de la ciudad de Buenos Aires (2010-2013)
Giordani, Gabriela; Cittadini, Roberto; Scatturice, Daniel; Perez, Raul Alberto (2015-08)En las últimas décadas, las innovaciones promovieron la producción de gran escala sin adaptarse a las situaciones socio-productivas de las unidades familiares. Numerosas explotaciones (de ... -
Manejo ecológico de Cynodon dactylon mediante verdeos consociados. Un proceso de investigación acción participativa en el sur de Santa Fe = Ecological management of Cynodon dactylon by consociated annual crops. A participatory action research process in Southern Santa Fe
Perez, Raul Alberto; Perez, Maximiliano; Lavarello Herbin, Agustina; Pagani, Violeta; Mangold, Daniel; Galetto, Mauricio (Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2015)En San Genaro (Santa Fe, Argentina), la ordenanza 18/2008 prohíbe la aplicación de agroquímicos en la zona periurbana. Los afectados por la ordenanza son en su amplia mayoría productores familiares de leche, que demandan ... -
Ordenanzas que restringen el uso de agroquímicos : análisis de la experiencia de Villa San José, provincia de Santa Fe = Ordinances that restrict the use of agrochemicals: analyzing the experience of Villa San José, province of Santa Fe
Giordano, Gabriela; Perez, Maximiliano; Perez, Raul Alberto (Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2017)Los cambios tecnológicos en la agricultura pampeana derivaron en conflictos socio-ambientales debido al uso indiscriminado de agroquímicos en un contexto de mayor concientización de su impacto. Esto ocurre principalmente ... -
Sistemas ganaderos familiares de la Región Pampeana
Castro, Agustina; Giordani, Gabriela; Perez, Raul Alberto (Ediciones INTA, 2022-05)Los sistemas ganaderos familiares son un tipo especial dentro de la categoría Agricultura Familiar. Son pluriactivos, ocupan el territorio y generan fuentes de trabajo. Ante el escenario productivo nacional, la ganadería ... -
Tamberos familiares del oeste del conurbano bonaerense: sus lógicas de producción, reproducción y sus estrategias pluriactivas
Castro, Agustina; Lavarello Herbin, Agustina; Cordoba, Joaquín Alejandro; Perez, Raul Alberto; Motta, Leonardo Ivan; Cavanna, Facundo (Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad Nacional de La Plata, 2020-07)En Argentina, la producción agropecuaria familiar tiene una importante relevancia, tanto por el número de explotaciones que existen, así como por la generación de empleo, arraigo y alimentos para consumo interno. En el ... -
Tambos familiares de la Cuenca Abasto Sur. El caso de la Cooperativa Amanecer Organizado, partidos de Punta Indio y Magdalena, Buenos Aires, Argentina
Castro, Agustina; Lavarello Herbin, Agustina; Butler, Lisandro; Vela, María Eugenia; Perez, Raul Alberto (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario., 2022-10)En los últimos treinta años, la producción de leche en Argentina fue atravesando grandes transformaciones, siendo la disminución del número de tambos una de las más significativas. Sin embargo, aún pueden verse una gran ... -
Uso racional de antiparasitarios, un manejo ecológico en rodeos lecheros de productores familiares del área metropolitana de Buenos Aires, Argentina
Lavarello Herbin, Agustina; Schapiro, Javier Hernan; Perez, Raul Alberto (Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad Nacional de La Plata, 2015)Entre los meses de julio y septiembre del año 2014 se llevó a cabo una experiencia con productores lecheros familiares pertenecientes al Área Metropolitana de Buenos Aires, ubicados en los partidos de Gral. Rodríguez y ...