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Mostrando ítems 1-2 de 2

    • Juventudes rurales de la agricultura familiar: identidades en contextos reconfigurados 

      Iacovino, Romina; Centeno, Matías Ezequiel; Perez Epinal, Jimena Soledad; Albarracin Gutierrez, María Belén; Angeleri, Carolina Adriana (Asociación Argentina de Sociología Rural (AASRu), 2024-04)
      Las agriculturas familiares constituyen la forma predominante de hacer agricultura, pero sobre todo cumplen un rol central en la producción mundial de alimentos. Por lo tanto, hacer foco en las juventudes (heterogéneas y ...

    • Transición agroecológica en la elaboración de harina de maíz de agricultores familiares en Formosa 

      Pared, Araceli Elisabet; Blanco, Estela Mary (Universidad de Costa Rica (UCR), 2022-10-05)
      Este trabajo surge al registrar un proceso de interacción entre técnicos del Instituto de Cultura Popular (INCUPO) y familias productoras del sur de Formosa, Argentina; que incluyeron actividades de adaptación y validación ...