• Industrialización de la alfalfa 

      Basigalup, Daniel Horacio; Urrets Zavalia, Gastón (Ediciones INTA, 2022)
      Además de su uso tradicional en producción animal, tanto en pastoreo directo como en pastoreo mecánico o reserva forrajera en el propio establecimiento, la alfalfa ofrece oportunidades para la confección de diversos productos ...