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Conservación de frutas y hortalizas

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Autor
Gasparetti, Graciela;  
Fecha
2004
Editorial
ProHuerta Córdoba
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/15606
Formato
pdf
Tipo de documento
diapositiva
Palabras Claves
Productos Enlatados; Canned Products; Frutas en Conserva; Canned Fruits; Hortalizas en Conserva; Canned Vegetables; Glosario; Glossaries; Procesamiento de Alimentos; Food Processing;
Derechos de acceso
Abierto
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