Stevia rebaudiana, fertilización ecológica con 2 preparados de supermagro, en Bella Vista, Corrientes

Abstract

Stevia rebaudiana Bert. (Yerba Dulce), es una planta dicotiledónea de crecimiento arbustivo, perenne, que puede alcanzar entre 65 a 80 cm de altura, llegando hasta 120 cm en algunas variedades mejoradas. Las hojas poseen glucósidos denominados Steviolglicósidos (SGT) que le confieren propiedades edulcorantes, siendo los dos principales: el Esteviósido y Rebaudiósidos A. Esto hace que sea una alternativa no calórica al azúcar y edulcorantes artificiales. Además, presenta características para usos medicinales, agrícolas y ganaderos. El objetivo de este trabajo fue evaluar la incidencia de dos preparados de supermagro (biol) en el rendimiento de Hoja Seca (kg/ha/año) y Sólidos Solubles Totales (%), bajo cubierta y a campo en la variedad Eireté; y a campo en otros genotipos.