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resumen
Resumen
Los Mercados concentradores de frutas y verduras del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) son espacios sociales complejos, en donde se realizan intercambios comerciales de frutas y hortalizas frescas con presencia física de productores agropecuarios, comerciantes mayoristas y minoristas, empresas agroindustriales y trabajadores de la economía
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| dc.contributor.author | Grenoville, Sebastian | |
| dc.contributor.author | Bruno, Martín | |
| dc.contributor.author | Radeljak, Florencia | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-20T13:09:52Z | |
| dc.date.available | 2022-12-20T13:09:52Z | |
| dc.date.issued | 2020-04 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12123/13662 | |
| dc.description.abstract | Los Mercados concentradores de frutas y verduras del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) son espacios sociales complejos, en donde se realizan intercambios comerciales de frutas y hortalizas frescas con presencia física de productores agropecuarios, comerciantes mayoristas y minoristas, empresas agroindustriales y trabajadores de la economía popular. | spa |
| dc.format | application/pdf | es_AR |
| dc.language.iso | spa | es_AR |
| dc.publisher | EEA AMBA, INTA | es_AR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_AR |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
| dc.subject | Mercados Mayoristas | es_AR |
| dc.subject | Wholesale Markets | eng |
| dc.subject | Horticultura | es_AR |
| dc.subject | Horticulture | eng |
| dc.subject | Fruticultura | es_AR |
| dc.subject | Fruit Growing | eng |
| dc.subject | Comercialización | es_AR |
| dc.subject | Commercialization | eng |
| dc.subject.other | Área Metropolitana de Buenos Aires | es_AR |
| dc.title | Los Mercados Mayoristas de frutas y verduras del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA). Caracterización, diagnóstico y propuestas para seguir avanzando | es_AR |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/informe técnico | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/report | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_AR |
| dc.rights.license | Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) | |
| dc.description.origen | EEA AMBA | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Grenoville, Sebastian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires; Argentina | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Bruno, Martín. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires; Argentina | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Radeljak, Florencia. Universidad de Lund; Suecia | es_AR |
| dc.subtype | tecnico |
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