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Educación alimentaria con los productos de la huerta

Resumen
En el marco del Programa Pro-Huerta del INTA, cuyo objetivo es mejorar la alimentación de la población carenciada, mediante la promoción de producción orgánica en pequeña escala y, en función de la situación alimentaria y nutricional del país: se buscó, a través de distintas actividades educativas, asegurar una mejor utilización de las hortalizas y [ver mas...]
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Autor
Montagnani, Maria Andrea;  
Fuente
DIAETA (Buenos Aires) 106 : 22-26 (2004)
Fecha
2004
Editorial
Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas
ISSN
0326-1310
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/11422
Formato
pdf
Tipo de documento
artículo
Palabras Claves
Alimentación Humana; Human Feeding; Hortalizas; Vegetables; Frutas; Fruits; Educación; Education;
Derechos de acceso
Abierto
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