Productividad de manzanos 'Red Delicious' según sistema de conducción, portainjerto y distancia de plantación

Abstract

El rendimiento de los montes de manzanos depende de varios factores como la edad, densidad de la plantación, la combinación cultivar/portainjerto y el sistema de conducción. El objetivo de este trabajo fue evaluar la productividad de montes adultos de manzanos 'Red Delicious' (RD) de crecimiento estándar (“Chañar 28”) con distintos sistemas de plantación. El ensayo se realizó en una parcela plantada en 2016 en la EEA de INTA Alto Valle, con interfilares de 3,5 m y regada por goteo. Los sistemas evaluados fueron: RD/M7 a 1,5 m entre plantas conducido en eje central (M7-1,5m-EC), RD/MM111 a 2 m conducido en: eje central (MM111-2m-EC), dos ejes (MM111-2m-2E) y multi-eje (MM111-2m-ME). Desde plantación hasta el 9° verde (2025), se cosecharon 5-6 árboles por sistema y se registró la producción y número de frutos por árbol. En base a la producción y la densidad de plantación, se estimó el rendimiento por hectárea. En los últimos tres años, toda la fruta cosechada fue clasificada por peso de fruto. Los manzanos RD/M7-1,5m-EC alcanzaron su máxima producción en el 6° verde, con 26-32 Kg/árbol y 50-61 Tn/ha. Los manzanos RD/MM111-2m-EC alcanzaron su máxima producción recién en el 9° verde, con una mayor producción por árbol (38 Kg/árbol) y similar rendimiento (55 Tn/ha). En el 9° verde, de plena producción para la combinación RD/MM111 a 2m, se registraron diferencias significativas entre los sistemas de conducción. Los árboles conducidos en dos ejes (MM111-2m-2E) presentaron similar producción que los árboles conducidos en eje central (MM111-2m-EC). En tanto que los árboles conducidos en multieje (MM111-2m-ME) presentaron un mayor número de frutos (+45%) y producción (+33%), alcanzando un rendimiento de 70 Tn/ha. La elección del sistema de conducción en manzanos 'Red Delicious' es clave para la obtención de mayores rendimientos.