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Sabores de Tierra del Fuego. Conservas de Frutas y hortalizas de la Huerta Austral
(INTA Ediciones, 2014)Esta obra ha sido publicada con la intención de promover la autoproducción de frutas y hortalizas en la huerta austral y el aprovechamiento de los productos silvestres de la zona para la elaboración de alimentos frescos y ...