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Cadena de valor de la carne y cuero de ñandú y choique
(Ediciones INTA, 2015)Esta publicación plantea la posibilidad de utilización de especies nativas de alto valor económico actual o potencial que son a menudo consideradas perjudiciales y por ello combatidas. Especies como el ñandú y el choique ... -
Curtidos artesanales en cuero
(Ediciones INTA, 2009)Esta cartilla explica el paso por paso para el curtido artesanal, al alumbre y al tanino, de pieles de animales menores.