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Estimación de la producción de frutos de algarrobo en un sitio del Chaco Árido Riojano
(Estación Experimental Agropecuaria La Rioja, INTA, 2022-12)Este estudio exploratorio, muestra que existen posibles variaciones significativas en la producción de frutos de las especies de algarrobos presentes en el sitio de estudio. El Algarrobo salinero y el Algarrobo negro ... -
Microbiological quality, fungal diversity and aflatoxins contamination in carob flour (Prosopis flexuosa)
(Elsevier, 2020)Carob flour is obtained from pods of some species of Prosopis, leguminous trees that abound in many desert habitats worldwide. Currently, this product is available in healthy food stores in several countries, including ...