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Caracterización de compuestos antioxidantes presentes en apio según el estadio de madurez
(Asociación Argentina de Horticultura, 2012-12)El apio es apreciado por su aporte nutricional a la dieta. La “madurez comercial” es definida por el tamaño de la planta, sin embargo, el contenido en antioxidantes tiene efecto sobre la calidad nutricional y debería ... -
Recomendaciones generales para cultivar hortalizas, temporada primavera/verano. Oasis bajo riego, provincias de La Rioja y Catamarca [Apio]
(Centro Regional Catamarca-La Rioja, INTA, 2020-10)El Centro Regional Catamarca - La Rioja del INTA pone a disposición de la sociedad la hoja informativa número 12 con recomendaciones generales para cultivar apio en la temporada primavera/verano.