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La Cadena de Valor de manzanas y peras de Río Negro y Neuquén para Mercado Interno
Leskovar, Mario Leopoldo; Zubeldía, Héctor; Villarreal, Patricia; Malaspina, María Laura (Asociación Argentina de Economía Agraria, 2016-09)El objetivo es conocer la cadena de valor frutícola en el mercado interno del proceso en fresco de la manzana y pera producida en Río Negro y Neuquén, específicamente: a) determinar la estructura general de la cadena de ... -
Construcción conjunta de herramientas agromáticas de gestión para los productores frutícolas de los valles de la Norpatagonia (1)
Leskovar, Mario Leopoldo; Malaspina, María Laura; Podgornik, Gabriel; Villarreal, Patricia; Grosso, Guillermo Alejandro; Fernandez, Dario Eduardo; Kogan, Pablo; Relloso, Juan Manuel (SENASA, 2014)La instrumentación del uso del cuaderno de campo es un elemento fundamental en la aplicación de normas de calidad, permite el registro de las acciones desarrolladas en los predios. Esto constituye un soporte en papel de ...