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Taller de Aprovechamiento de Manzanas Verdes (Granny Smith)

Resumen
El objetivo es brindar conocimientos sobre la forma de hacer dulces en pasta (dulces duros), jaleas, manzanas [ver mas...]
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Autor
Romagnoli, Elena;  
Fecha
1999
Editorial
Pro Huerta
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/15978
Formato
pdf
Tipo de documento
informe técnico
Palabras Claves
Manzana; Apple; Jaleas; Jelly Jams; Seguridad Alimentaria; Food Security;
Derechos de acceso
Abierto
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