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Episodios de alta temperatura y déficit hídrico en soja: cinética de acumulación de componentes químicos del grano y biosíntesis de tocoferoles
Veas, Rodolfo Ezequiel (Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Universidad Nacional de Córdoba, 2023-12-04)La soja [Glycine max (L.) Merr.], abastece más del 59% de la demanda global de proteína (Pr) y aceite (Ac) vegetal. El cultivo se realiza mayoritariamente bajo secano y suele atravesar eventos de alta temperatura y/o ...