Validación de alternativas de producción y conservación de forrajes en la puna salto-jujeña. Comunicación = Validation of alternatives for forage production and conservation in the Salta-Jujuy Puna. Comunication

Abstract

La región puna de las provincias de Salta y Jujuy, se caracterizan por su ganadería extensiva que aprovecha el pastizal natural disponible. Sin embargo, la disponibilidad de este forraje está condicionada en cantidad y calidad por la ocurrencia de lluvias durante los meses de verano. Esto provoca un marcado bache forrajero, especialmente durante el invierno y la primavera. Esta situación provoca la “escasez de pasto” que suele ser una demanda reiterada por parte de los ganaderos. Desde el Área de Producción Vegetal de la EEA INTA Abra Pampa y otras instituciones, se vienen desarrollando numerosas experiencias de producción y conservación de forrajes: principalmente con verdeos como avena, cebada, triticale y vicia; y algunas experiencias novedosas como la quinoa y forrajeras locales. Años anteriores, se realizaron experiencias en campos de productores en algunos lugares de la puna jujeña, aunque con limitantes en el área abarcada debido a la necesidad de financiamiento para la compra de insumos y el seguimiento de las mismas. A través de la ejecución de un Proyecto Local focalizado en la extensión, se pretende validar estas tecnologías de manera participativa a través de experiencias en distintos sitios de esta región.