View Item 

Producción artesanal de brotes de semillas para consumo en la alimentación natural

Abstract
Fundamentos del uso de semillas germinadas en la alimentación natural: - Permite ingerirlas sin cocción o apenas salteadas - Mantener intactos los principios nutritivos y biogénicos (multiplican su energía) - Liberar y activar una importantísima cantidad de enzimas, aminoácidos y otras sustancias - Incrementa varias veces su capacidad como [ver mas...]
Thumbnail
Author
Zeman, Eduardo;  
Date
2017
Editorial
EEA Alto Valle, INTA
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/21936
Formato
pdf
Tipo de documento
informe técnico
Palabras Claves
Semillas; Seed; Germinación de las semillas; Seed germination; Hortalizas; Vegetables; Alimentación; Feeding; Procedimientos; Procedures; Huerta orgánica; Organic garden; Huertas; Orchards;
Derechos de acceso
Abierto
Descargar
Compartir
Excepto donde se diga explicitamente, este item se publica bajo la siguiente descripción: Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Unported (CC BY-NC-SA 2.5)
info:eu-repo/semantics/openAccess
Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess