IPAF NOA: Recent submissions
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Desarrollo de un prototipo de tina quesera de baja escala abastecido con energía solar
(Área de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región NOA, INTA, 2025-05)Se estima que en las regiones áridas y semiáridas de las provincias de Jujuy, Salta, Catamarca, Tucumán, Santiago del Estero, La Rioja, San Juan, Mendoza y Córdoba, unos 4.000 productores caprinos de baja escala desarrollan ... -
Valorización del Yacón (Smallanthus sonchifolius) mediante deshidratado solar artesanal: Una experiencia con productores de Bárcena, Quebrada de Humahuaca
(CIITeD, 2025-11)El yacón (Smallanthus sonchifolius), tubérculo andino reconocido por sus compuestos benéficos como los fructooligosacáridos (FOS), enfrenta un desafío crucial en la poscosecha debido a su alta perecibilidad, lo que limita ... -
Respuesta asincrónica de la productividad primaria neta aérea a las precipitaciones en dos estepas arbustivas en la Puna Seca del noroeste argentino
(Asociación Argentina de Ecología, 2025-12)1. La base productiva de las comunidades que habitan tierras secas suele ser la ganadería extensiva en pastizales naturales. Estos ambientes presentan una alta variabilidad climática que afecta la disponibilidad de forraje. ... -
Herramientas teóricas y metodológicas para la caracterización de la Agricultura Familiar en Salta y Jujuy
(Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región NOA, INTA, 2025-12)La iniciativa de capacitación a la que el presente informe refiere se enmarca en una demanda del Proyecto Estructural Regional “Contribución al desarrollo integral de la agricultura familiar, campesina e indígena en Salta ... -
Efecto de distintas fuentes de carbohidratos como estimulantes de la fermentación en el ensilado de alfalfa = Effect of different carbohydrate sources as fermentation stimulants in alfalfa silage
(Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), 2025-09)La alfalfa (Medicago sativa L.) tiene una elevada capacidad buffer y escaso contenido en glúcidos fermentecibles, que dificulta la fermentación, por consiguiente, su conservación como ensilaje (Mc Donald et al., ... -
El sector agropecuario del Noroeste argentino. Transformaciones productivas y socioeconómicas en el siglo XXI
(Asociación Argentina de Sociología Rural (AASRu), 2024-04-24)El sector agropecuario argentino durante las últimas cuatro décadas viene experimentando nítidas transformaciones en su organización y dinámica, aunque con algunos matices entre las diferentes regiones del país. Las ... -
Manejo apícola en la Quebrada de Humahuaca y Valles de Altura. Guía para productores
(EEA Abra Pampa, INTA, 2025-06)Las poblaciones humanas desde hace 8000 o 10000 años atrás, han recolectado miel silvestre (mielao o meleo). La apicultura es una actividad productiva vinculada a la cría y manejo de abejas melíferas para la obtención de ... -
Pastoralismo en Argentina: Legitimación social y derechos humanos
(IPAF Región NOA, INTA, 2023-11)El pastoralismo en Argentina, que agrupa a crianceros, criollos y otros productores ganaderos familiares , es un sistema de producción que utiliza pastizales naturales y se caracteriza por la alta movilidad de los animales. ... -
BOKASHI. Guía de elaboración
(Instituto De Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región NOA, INTA, 2025-07)Es un abono potenciado que se obtiene de la fermentación aérobica de restos orgánicos de origen animal y vegetal. La técnica es de origen japonés. -
Problemas de rentabilidad y comercialización de los pequeños citricultores de Monte Caseros (Corrientes, 2017)
(IPAF Región NOA, INTA, 2017)El sistema comercial de pequeños y medianos citricultores de Monte Caseros está en crisis, ya que el proceso de tecnificación de la producción y comienzo de la exportación de cítricos hacia el mercado europeo produjo ... -
Políticas públicas para el trabajo en la ruralidad. El convenio entre el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de La Nación y el INTA
(Facultad de Humanidades, Ciencias Sociales y de la Salud, Universidad Nacional Santiago del Estero, 2025-06)Este capítulo analiza la articulación interinstitucional entre el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación (MTEySS) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de 2013 a 2024. El objetivo ... -
Vinculación público-privada en el desarrollo tecnológico para la poscosecha y procesamiento de la quinua en Jujuy
(Facultad de Humanidades, Ciencias Sociales y de la Salud, Universidad Nacional Santiago del Estero, 2025-06)En un esfuerzo por impulsar el desarrollo tecnológico en entornos periféricos, este trabajo analiza un caso de innovación territorial en la provincia de Jujuy, Argentina. Se centra en la articulación público-privada entre ... -
Simulación de la cantidad de energía solar colectada por cuerpos geométricos asociados a formas de copa de árbol para día de cielo claro usando el modelo de bird
(Asociación Argentina de Energías Renovables y Ambientales (ASADES), 2020-08-30)A nivel mundial se ha investigado ampliamente el efecto de la radiación solar en las plantas. Se han propuesto distintos modelos con el objetivo de simplificar los cálculos necesarios para cuantificar la interacción entre ... -
Sistema de captaciones de agua en manantiales y pequeñas quebradas para la Región Andina
(Ediciones INTA, 2011-08-08)Participatory management and the concrete adoption of technological practices by rural communities requires a major promotion and training effort at all levels. Therefore, planning for participation requires not only trained ... -
Systèmes de captage d’eau de sources et de petits cours d’eau dans la Région Andine
(Ediciones INTA, 2012-09)Participatory management and the concrete adoption of technological practices by rural communities requires a major promotion and training effort at all levels. Therefore, planning for participation requires not only trained ... -
Molecular analysis of Sarcoptes scabiei infecting wild and domestic South American camelids in Argentina
(Cambridge University Press, 2025-03)Sarcoptic mange, caused by the Sarcoptes scabiei mite, is a highly transmissible skin condition affecting many mammalian species worldwide. South American camelids (SAC) have the highest reported prevalence of mange in ... -
La Agricultura Familiar en el Noroeste Argentino. Salta
(Ediciones INTA, 2014)El siguiente trabajo pone a disposición un conjunto de información de los principales indicadores de producción de la Agricultura Familiar del NOA. El propósito que persigue su publicación es dar cuenta, en forma concisa ... -
La Agricultura Familiar en el Noroeste Argentino. Jujuy
(Ediciones INTA, 2014)El siguiente trabajo pone a disposición un conjunto de información de los principales indicadores de producción de la Agricultura Familiar del NOA. El propósito que persigue su publicación es dar cuenta, en forma concisa ... -
Las ferias de la Agricultura Familiar en la Argentina
(Ediciones INTA, 2010-05)La Agricultura Familiar en la Argentina representa un sector de gran importancia en la producción de alimentos, fibras textiles y otros productos de las economías regionales, además de crear empleo en el espacio rural y ... -
Sarcoptic mange in a guanaco (Lama guanicoe) of northwestern Argentina : Clinical, histopathological and molecular studies
(Elsevier, 2025-08)Sarcoptic mange, caused by the mite Sarcoptes scabiei, is a highly contagious and potentially fatal skin disease that affects a wide range of mammals, including South American Camelids (SAC). Although the presence of mange ...