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Resumen
Cada vez más, el origen y la calidad de los alimentos que adquieren los consumidores -sean personas, instituciones, organismos públicos o privados- cobra mayor relevancia, sobre todo entre quienes buscan productos sanos, inocuos y contemplando la cercanía y el trato personal con el productor. Bajo esta premisa, se llevó a cabo un proyecto conjunto entre el INTA AER Centenario y la Experimental Alto Valle, y la Cátedra de Economía Agraria (Facultad de [ver mas...]
dc.contributor.authorPodgornik, Gabriel
dc.contributor.authorMalaspina, María Laura
dc.date.accessioned2024-02-23T10:34:43Z
dc.date.available2024-02-23T10:34:43Z
dc.date.issued2024-01
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/16773
dc.description.abstractCada vez más, el origen y la calidad de los alimentos que adquieren los consumidores -sean personas, instituciones, organismos públicos o privados- cobra mayor relevancia, sobre todo entre quienes buscan productos sanos, inocuos y contemplando la cercanía y el trato personal con el productor. Bajo esta premisa, se llevó a cabo un proyecto conjunto entre el INTA AER Centenario y la Experimental Alto Valle, y la Cátedra de Economía Agraria (Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad Nacional del Comahue), del que se desprenden algunas recomendaciones para potenciales consumidores de productos de la agricultura familiar (AF).spa
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherEEA Alto Valle, INTA y Facultad de Ciencias Agrarias, UNComa
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_AR
dc.subjectAgricultura Familiares_AR
dc.subjectFamily Farmingeng
dc.subjectProductoses_AR
dc.subjectProductseng
dc.subjectFerias Agrícolases_AR
dc.subjectAgricultural Showseng
dc.subjectProductos Agrícolases_AR
dc.subjectAgricultural Productseng
dc.subjectPequeños Agricultoreses_AR
dc.subjectSmallholderseng
dc.subjectConsumidoreses_AR
dc.subjectConsumerseng
dc.titleRecomendaciones para interesados en el abastecimiento de productos de la agricultura familiares_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/informe técnicoes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/reportes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_AR
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)es_AR
dc.description.origenEEA Alto Vallees_AR
dc.description.filFil: Podgornik, Luis Gabriel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle. Agencia de Extensión Rural Centenario; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Malaspina, María Laura. Universad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentinaes_AR
dc.subtypetecnico


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