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El proceso de construcción colectiva en torno a la calidad de un producto con identidad territorial : el caso del salame de Tandil
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2017-07)El territorio de Tandil (Provincia de Buenos Aires, Argentina) tiene una larga trayectoria en la producción de alimentos artesanales, entre ellos los quesos y los salames. En los últimos años, estos productos son puestos ... -
Estudio de modelación de manejos alternativos en sistemas de cría vacuna de la Depresión de Laprida
(Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, 2018)El objetivo del presente trabajo fue explorar alternativas específicas de intensificación (aumento de la carga animal y fertilización nitrogenada de pasturas) de sistemas de cría de la zona de la Depresión de Laprida, ... -
Evaluación cinético-dinámica in vivo e in vitro en Haemochus contortus resistente a lactonas macrocíclicas
(Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, 2018)La parasitosis gastrointestinal continúa siendo una de las principales causas de pérdidas económicas en la producción pecuaria y dentro de ella, la haemonchosis es sin duda la enfermedad más patógena y la que mayores ... -
Bases moleculares de la fertilidad de la espiga en trigo pan
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2018-03)El trigo pan es uno de los cultivos de granos más importantes del mundo. Uno de los principales objetivos del mejoramiento genético a nivel mundial es el aumento del rendimiento en grano. El rendimiento es un carácter ... -
Propuesta de diseño agroecológico del “Campo Barnetche -Bolívar” del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
(2018-03)La profundización en conocimientos sobre la transición agroecológica de los sistemas agropecuarios y la búsqueda de su estabilidad productiva, plantea la necesidad de tener en cuenta los sistemas de sostén y regulación, ... -
Caracterización fenotípica, citogenética y molecular de poblaciones naturales de Chrysolaena flexuosa (Sims) H. Rob en el sudeste bonaerense
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2018-03)Chrysolaena flexuosa (Sims) H. Rob. (Asteraceae, Vernonieae) es una especie nativa de Sudamérica que se distribuye desde el centro-sur de Brasil hasta el centro-este de la Argentina y posee como número básico de cromosomas ... -
Mejoramiento cualitativo de espermatozoides ovinos criopreservados a partir de la utilización de moléculas diferenciales de plasma seminal obtenidas por dos métodos de colecta seminal: electroeyaculador y vagina artificial
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2018-03)La aplicación de la inseminación artificial (IA) en cualquier especie requiere del mantenimiento del semen en condiciones no fisiológicas. En ovinos, la IA con semen refrigerado se encuentra más difundida que con semen ... -
Efecto de la dosis de 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre la calidad de frutos de kiwi refrigerados.
(2018-04)La producción de kiwi en el sudeste de la provincia de Buenos Aires se encuentra en expansión. Una elevada proporción de la fruta cosechada es almacenada en frío para diferir la venta en el mercado interno. La aplicación ... -
Incidencia del ambiente y el tipo de híbrido en la composición y la dureza del grano de maíz.
(Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Agrarias, 2018-06)En esta tesis se presenta y discute evidencia acerca de cómo el ambiente en que se desarrolla el cultivo y el tipo de híbrido empleado se relacionan con la dureza del grano de maíz (indicada por la relación de molienda) ... -
Respuesta de agropiro alargado de diferentes niveles de inundación durante etapas tempranas de desarrollo.
(2018-08)El objetivo del trabajo fue evaluaren plantas deThinopyrum ponticum(Podp.) Barkw. & Dewey, cv Hulk, especie ampliamente difundida en la región,las respuestas a la sumersión parcial y completaen etapas tempranas de desarrollo. ... -
Yield losses of soybean due to target spot (Corynespora cassiicola), its genetic and chemical management
(Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Universidad de São Paulo, Brasil, 2018-08-01)Target spot is a foliar disease of soybean that can produce yield losses. The disease has recently become a concern due to increasing intensity of its epidemics in the main soybean growing countries (USA, Brazil and ... -
Estudio de Solanum commersonii Dunal en un ecosistema serrano del Sistema de Tandilia (Buenos Aires) para implementar su conservación in situ
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2018-09)Las especies vegetales silvestres emparentadas con los cultivos, constituyen un recurso fundamental frente a las necesidades de seguridad alimentaria, proporcionando diversidad genética para la mejora de los cultivos, ... -
Caracterización de la variabilidad genética de colonias comerciales y silvestres de Apis mellifera en Argentina
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2018-09)La abeja doméstica o abeja melífera, Apis mellifera (Linnaeus, 1758) , es un insecto social perteneciente al orden Hymenoptera, familia Apidae. Esta especie está estrechamente relacionada con la actividad humana a través ... -
Enfoque morfogenético para mejorar la modelación biofísica de la calidad nutritiva de pasturas
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2018-10)La morfogénesis foliar de las plantas es la principal determinante de la dinámica de la calidad nutritiva de rebrotes de pasturas vegetativas. El objetivo del trabajo fue desarrollar un modelo de simulación de calidad ... -
Uso de espectrofotometría de absorción atómica para cuantificar la liberación ruminal in vitro de selenio a partir de alfalfa (Medicago sativa L.)
(Universidad Nacional de Mar del Plata , Facultad de Ciencias Agrarias, Balcarce, Argentina, 2018-11)El selenio (Se) es un oligoelemento esencial en rumiantes. Siendo relativamente nuevo el interés de su influencia en la fisiología animal, el objetivo de este trabajo fue caracterizar la liberación in vitro de Se desde ... -
Efecto de aplicaciones secuenciales de herbicidas inhibidores de la acetolactato sintetasa sobre soja, trigo y cebada
(2018-12)Durante la campaña 2014-2015 y 2015-2016, se evaluaron los efectos de residualidad de secuencias de herbicidas (SH) inhibidores de la acetolactato sintetasa (ALS) que incluyeron distintas combinaciones de Metsulfuron, ... -
Determinación del rendimiento de un híbrido de maíz antiguo y dos modernos en condiciones de agua contrastante en el suelo
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2018-12)La baja disponibilidad de agua es una de las principales limitantes a la producción del cultivo de maíz (Zea Mays L.) en secano en el mundo. Se conoce que el rendimiento de maíz se incrementó en las últimas décadas así ... -
Identificación de factores genéticos asociados a la resistencia a Tizón tardío (Phytophthora infestans Mont. de Bary) en papa tetraploide, mediante el uso de mapeo asociativo con SNPs
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2019)La papa (Solanum tuberosum ssp. tuberosum L.) es el cuarto alimento más consumido en el mundo, luego del maíz, el trigo y el arroz. El tizón tardío de la papa, enfermedad causada por el oomycete Phytophthora infestans ... -
Degradación microbiana del herbicida glifosato en suelos agrícolas de la Región Pampeana Argentina
(Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2019)Esta tesis evaluó la disipación del glifosato (GP) en condiciones de campo con el objetivo de comprender cómo interactúan las propiedades físico-químicas edáficas y la estructura de la comunidad bacteriana sobre la ... -
Modelación productiva, económica y de gases de efecto invernadero de sistemas de cría bovina de la Pampa Deprimida
(Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, 2019)El objetivo del presente trabajo fue evaluar indicadores productivos, económicos y de gases de efecto invernadero (GEI) en sistemas típicos de cría vacuna de la Pampa Deprimida (integrada por dos zonas, Cuenca del Salado ...