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Sabor, flavor, gusto, resabio, retrogusto, regusto y pos-gusto en el ajo. Parecidos pero no iguales
(Estacion Experimental Agropecuaria La Consulta, INTA, 2018)A los fines de entendernos y comunicarnos con claridad, es importante atribuir los mismos conceptos y significados a las palabras que usamos. En nuestro lenguaje cotidiano, si bien hay consenso general para muchas de ellas ... -
San Juan county horticulture profile
(ASAHO, 2020-02-27)La Provincia de San Juan se ubica en el centro oeste del territorio argentino. Con relieve de cadenas montañosas solo el 2,36% de la superficie (oasis irrigados) es apta para agricultura. Por su clima desértico, (precipitaciones ... -
Secadores verticales de ajo. Principios de funcionamiento
(EEA La Consulta, INTA, 2007)La producción de ajo en Mendoza tiene una oferta estacional y una demanda extendida en el tiempo, por lo que existe un desfasaje entre producción y consumo. Este desfasaje es salvado por el sistema de acondicionamiento > ... -
Selección de genotipos de salicáceas en función de su adaptación en vivero para nueve sitios de Mendoza
(Red Argentina de Ciencia y Tecnología Forestal, 2023-03)Desde hace muchas décadas el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), a través del Programa Nacional Forestal, está trabajando en el mejoramiento genético y producción de material forestal de salicáceas para ... -
Short‐term hybridisation activates Tnt1 and Tto1 Copia retrotransposons in wild tuber‐bearing Solanum species
(2015-07)Interspecific hybridisation in tuber‐bearing species of Solanum is a common phenomenon and represents an important source of variability, crucial for adaptation and speciation of potato species. In this regard, the effects ... -
Sistema de conservación de ajo para largo transito (SCA / INTA)
(EEA La Consulta, INTA, 2009)El Proyecto Ajo/INTA viene promocionando desde hace tiempo la necesidad de un cambio en la estrategia comercial de los ajos argentinos de exportación, particularmente de Mendoza y San Juan, región donde se concentra más ... -
Sistema de producción de unibulbos de ajo
(EEA La Consulta, INTA, 2011)Se denomina unibulbo a un bulbo simple, anormal, (sin diferenciación de dientes), denominado también en español “ajo perla”, “ajas” o ajo “macho”; en portugués coquinho; en italiano aglio monobulbo; en inglés single bulb; ... -
Sistema de recolección y transporte de ajo (SRA / INTA) de acción rápida y minimización de pérdidas
(Estacion Experimental Agropecuaria La Consulta, INTA, 2010)Argentina es la segunda exportadora mundial de ajos y la principal productora de ajos “de guarda” (venta diferida en el tiempo), y la cadena agroindustrial y agroalimentaria de esta especie genera valores próximos a los ... -
El sistema semillero hortícola argentino = The argentinean vegetable seed system
(Asociación Argentina de Horticultura, 2020-12)El análisis del sistema de las semillas hortícolas en Argentina es un medio para establecer las fortalezas y debilidades de sus componentes, facilitando el diagnóstico de posibles acciones para mejorar el sistema. Este ... -
La sistematización de experiencias para la reflexión de las prácticas de extensión. El caso de AJO SC departamento San Carlos, provincia de Mendoza
(Universidad Nacional de La Plata, 2017)En la AER INTA La Consulta comenzamos un proceso de sistematización de la experiencia Amigos Jornaleros Organizados de San Carlos (AJO SC), originada en el año 2004. La idea inicial del proyecto sistematizado fue agregar ... -
Solar UV-B radiation modifies the proportion of volatile organic compounds in flowers of field-grown grapevine (Vitis vinifera L.) cv. Malbec
(2014-11)Ultraviolet-B solar radiation (UV-B) is an environmental signal with biological effects in different plant tissues. Recent investigations reported dramatic changes of terpenes with a protective role in plant tissues submitted ... -
State-of-the-art extraction and separation of enantiomers through the application of alternative solvents
(Elsevier, 2022-07)Enantiomeric separation is an increasing research area, as well as the application of alternative solvents replacing classic volatile, flammable and toxic organic solvents. Among these novel solvents, chiral ionic liquids ... -
Storage Stability of Arauco Virgin Olive Oil: Evolution of Its Quality Parameters and Phenolic and Triterpenic Compounds under Different Conservation Conditions
(MDPI, 2023-04)The storage conditions are very critical to minimize hydrolytic and oxidative reactions of virgin olive oils (VOOs). These reactions are logically influenced by the composition of the VOO, so that each variety may have a ... -
Taladrillo de los frutales Scolytus rugulosus
(EEA La Consulta, INTA, 2022-09-22)Las larvas son de color blanco cremoso, encorvadas, ápodas (sin patas) y rugosas. Miden unos 3,5 mm de longitud por 1 mm de diámetro. Las pupas son blancas al principio, luego toman un color castaño, siendo su longitud de ... -
Taller y playa de maquinarias agrícolas en explotaciones hortícolas de Cuyo
(Estación Experimental Agropecuaria La Consulta, INTA, 2021-09-23)Es muy frecuente ver que la conservación y el mantenimiento de la maquinaria agrícola es una materia pendiente en las explotaciones hortícolas de Mendoza y San Juan, sin tener en cuenta la proporción del costo de producción ... -
Tecnología para la producción de vara florales de ajo comestibles
(EEA La Consulta, INTA, 2013)Las varas florales de ajo (llamadas en la Argentina “canuto”, “chifle”, “chiflote”, “gaita”, “tola” o “virote”), son utilizadas para el consumo humano desde hace milenios, y se les atribuye propiedades especiales. Hoy, ... -
Testing a breeding strategy to select for resistance to onion basal rot caused by Fusarium oxysporum f.sp. cepae in Argentina
(USDA/UW-Madison/NOA, 2019-07)Fusarium basal rot (FBR) is one of the main onion diseases worldwide and also in Argentina. The Onion National Breeding Program, held at INTA La Consulta, Argentina, has developed breeding lines tolerant to FBR using ... -
The Effects of Priming and Ageing on Seed Vigour in Tomato
(Oxford University Press, 1989-05)A comparison was made of the effects of seed priming or ageing treatments on the performance of tomato (Lycopersicon esculentum Mill. cv. UC204C) seeds according to a number of indices of seed vigour. A single lot of tomato ... -
Tigre de los almendros Monosteira unicostata
(EEA La Consulta, INTA, 2022-09)El tigre de los almendros ha sido reportado en algunas áreas de Argentina, afectando álamos y sauces. Este insecto es una pequeña chinche, de 2 a 2,5 mm de longitud. De forma ovalada y color marrón grisáceo, con manchas ... -
Tizón bacteriano del nogal o peste negra Xanthomonas arboricola pv. juglandis
(EEA La Consulta, INTA, 2022-06)El tizón bacteriano o peste negra es una enfermedad importante del cultivo de nogal en todas las regiones productoras, causada por Xanthomonas arboricola pv. juglandis, una bacteria Gram negativa de hábitat cosmopolita. ...