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    • Caracterización del uso del silo bolsa en la provincia de Buenos Aires 

      Taher, Hernán Ignacio; Urcola, Hernan Alejandro; Bartosik, Ricardo Enrique; Cendoya, María Gabriela; Roskopf, Rubén Darío (Asociación Argentina de Poscosecha de Granos, 2019-12)
      En Argentina existen numerosos estudios aconsejando como utilizar el silo bolsa, sin embargo no se ha analizado la manera en que los productores usan realmente esta tecnología. El objetivo de este trabajo es caracterizar ...

    • Contexto y desafíos del sistema de poscosecha argentino 

      Bartosik, Ricardo Enrique; Abadia, María Bernadette; De La Torre, Diego; Cardoso, Marcelo Leandro (The New Farm Company, 2022-08)
      El mercado internacional plantea requerimientos crecientes, pero también oportunidades de negocios que merecen ser aprovechadas. El manejo de los granos luego de la trilla define buena parte de la historia.

    • ¿Cómo afecta el secado de soja en la eficiencia de extracción de aceite por extrusado-prensado y en la calidad de la proteína? 

      Maciel, Gisele; Bartosik, Ricardo Enrique (Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2023-08)
      Lograr una buena eficiencia en la extracción de aceite de soja resulta relevante para mejorar el resultado económico de las pequeñas y medianas empresas (PyMEs) que procesan soja por medio del extrusado-prensado para obtener ...

    • Recomendaciones para ganar eficiencia en el procesamiento de soja por extrusado-prensado 

      Maciel, Gisele; Wagner, Jorge; Bartosik, Ricardo Enrique (Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2022-07)
      La eficiencia en la extracción de aceite del poroto de soja durante el proceso de extrusado-prensado está estimada en 70% en Argentina. El logro de mayores rendimientos en la extracción como así también un expeller con ...