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Transformaciones cíclicas y estacionales de la producción lechera Argentina a partir del plan de convertibilidad
Parellada, Gabriel; Schilder, Ernesto (Instituto de Economía y Sociología, INTA, 1999-02)La lechería argentina se ha visto enfrentada a un proceso de variaciones cíclicas y estacionales a lo largo de muchos años lo cual tuvo implicancias negativas para el crecimiento del sector. Sin embargo, a partir de la ...